Kami menyediakan sup berkhasiat dengan bebola daging. Semua orang tahu betul apa bakso. Ini adalah bola kecil ukuran yang sama, diperbuat daripada apa-apa pemakan - daging atau ikan, yang direbus dalam air atau sup. Dalam bebola bakso untuk bakso, biasanya tidak menambah telur mentah, terutama jika anda memasak sup, kerana sup dari ini boleh menjadi mendung dan hodoh. Sup dengan bebola daging sangat popular di Rusia dan di banyak masakan lain di dunia. Sup itu agak sederhana, tidak berat untuk penghadaman, berkhasiat dan berkhasiat. Tetapi terutamanya sup ini adalah gemar kanak-kanak, yang mana walaupun makanan adalah sejenis permainan di mana bola bakar bertindak sebagai bola atau landak lemas yang perlu diselamatkan dengan cepat makan seluruh sup. Ya, dan orang dewasa tidak akan menolak makan sup lazat dengan bakso, disiapkan dengan tangan penyayang istrinya, ibu, dan mungkin - dan anak perempuannya yang remaja. Lagipun, walaupun dia akan menghadapi penyediaan seperti sup itu, jika dia mengikuti saranan mudah kami yang disediakan dengan gambar bertahap. Resipi ini boleh digunakan sebagai templat, menambah ramuan kegemaran anda atau mengeluarkan apa yang anda tidak mahu melihat pada plat anda. Ia semua bergantung pada citarasa anda. Jadi, mari kita mulakan sup dengan bakso ...
Bahan-bahan:- Pork forcemeat 500 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Kentang 4 pcs.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Vermicelli kecil 4 sudu besar. l.
- Bay daun 1 pc.
- Lada wangi 4 pcs.
- Dill segar 0.5 tandan
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Produk utama untuk membuat sup dengan bakso: daging cincang, kentang, wortel, bawang, bihun dan rempah.
- Langkah 2 Dalam mince, tambah secubit lada hitam dan garam hitam, kacau dengan baik. Bentuk bebola daging - bola daging kecil.
- Langkah 3 Dalam periuk 3 liter, masak air, masukkan garam garam, dan kemudian masukkan bakso yang dimasak. Masak selama api kecil selama 20 minit, lepaskan busa.
- Langkah 4 1 Bersihkan mentol tengah dan cincang halus.
- Langkah 5 Dalam kuali, ayam 2-3 sudu minyak sayuran dan goreng bawang sehingga keemasan.
- Langkah 6 Potong kentang menjadi kiub, dan parut wortel pada parut besar.
- Langkah 7 Tambah kentang, wortel, daun telur, lada wangi hingga sup - masak selama 15-20 minit dengan api yang rendah (sehingga kentang sudah siap).
- Langkah 8 Kemudian masukkan panggang, vermicelli, sedikit cincang halus, garam dan lada untuk rasa - keluarkan dari haba. Sup perlu dielakkan, supaya vermicelli tidak melekat bersama, dan taburkan dengan sayur-sayuran.