Sup labu Sup berguna dengan sayur-sayuran dan bebola daging ayam. Kehadiran sebilangan besar sayur-sayuran seperti labu dan wortel dalam sup menjadikannya emas dan sangat berselera dalam penampilan, bakso memberikan rasa yang kaya dan kaya kepada sup. Akhirnya kita mendapat vitamin yang berkhasiat dan hanya hidangan pertama yang sempurna untuk makan malam keluarga! Rasa labu hampir tidak kelihatan, jadi pemakan yang paling lazat yang tidak menyukai sayuran yang sihat ini akan berpuas hati!
Bahan-bahan:- Labu 200 g
- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Ayam fillet 400g
- Telur ayam 1 pc.
- Air 2 l
- Parsley segar 0.25 tandan
- Dill segar 0.25 tandan
- Garam 2.5 sudu teh.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Langkah 1 Untuk membuat sup, kita perlu labu, kentang, wortel, lada manis, bawang, fillet ayam, telur ayam, rempah, minyak, pasli dan sayur-sayuran dill, air.
- Langkah 2 Bersihkan kentang, potong ke dalam jalur. Tuangkan ke dalam periuk, masukkan kentang ke dalamnya, letakkan di atas api, biarkan air mendidih, garam secukup rasa dan masak dengan api yang rendah.
- Langkah 3 Kami membersihkan bawang, wortel, labu, lada manis, potong sayuran dengan jerami.
- Langkah 4 Goreng sayur-sayuran dihiris pada kuali panas di minyak bunga matahari.
- Langkah 5 Walaupun kentang diseduh dan sayur-sayuran digoreng, kami menyediakan bakso. Kami lulus fillet ayam melalui pengisar mesh halus. Masukkan garam, lada tanah hitam dan gerakkan telur. Campurkan dengan sempurna.
- Langkah 6 Dengan tangan yang lembap, bentuk bebola kecil saiz seekor walnut atau kurang sedikit.
- Langkah 7 Apabila kentang hampir siap - buang bola bakar ke dalam kuali, kacau sentiasa.
- Langkah 8 Apabila bebola daging menyala dan air mendidih - tambahkan pemanggang sayur ke sup. Berikan sup untuk dididih lagi dan masak dengan api kecil di bawah tudung selama 7 minit.
- Langkah 9 Mengisar sayur-sayuran, tuangkan ke dalam sup yang disediakan. Lada secukup rasa. Kacau dan keluarkan kuali dari pinggan. Sup sudah siap!
- Langkah 10 Kami berkhidmat sup panas, sebaik sahaja selepas masak.