Lobak besar Nama salad bercakap untuk dirinya sendiri - salad dengan wortel dan dalam bentuk wortel besar. Salad menjadi kaya, elegan, ia layak untuk menghiasi meja perayaan! Wortel mengambil lidah yang sangat besar, berair, segar dan daging babi untuk dimasak sehingga dimasak dalam air masin yang baik, mayonis boleh digunakan sebagai membeli atau buatan sendiri, dan telur puyuh dapat digantikan dengan ayam. Salad yang lazat, saya cadangkan!
Bahan-bahan:- Wortel 1 pc.
- Kentang 6 pcs.
- Daging babi 220 g
- Telur puyuh 10 pcs.
- Bawang hijau 1 tandan
- Parsley segar 0.5 tandan
- Mayonis 300 g
- Minyak wangi bunga matahari 75 ml
- Sesame white 0.5 sudu besar. l.
- Sesame hitam 0.25 g
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 3 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad lobak merah, kami memerlukan bahan-bahan berikut: lidah babi rebus, kentang, telur puyuh, lobak besar, mayonis, bawang hijau dan pasli, garam, lada hitam, wijen putih dan hitam, minyak bunga matahari yang halus.
- Langkah 2 Rebus kentang, telur, lidah babi (jika anda mempunyai mentah, saya cuba sentiasa mendidih terlebih dahulu, kerana dimasak untuk masa yang lama), kami membersihkannya.
- Langkah 3 Ibu lidah dipotong menjadi kiub kecil.
- Langkah 4 Potong bawang hijau ke dalam cincin nipis.
- Langkah 5 Gulung telur.
- Langkah 6 Wortel gosokkan pada grater besar dan goreng sehingga lembut pada minyak bunga matahari yang ditapis. Wortel tidak boleh dipanggang dan dibakar, ia hanya akan menjadi lembut.
- Langkah 7 Letakkan lapisan pertama kentang parut pada hidangan bujur rata. Air lapisan kentang dengan mayonis, tambah garam, lada.
- Langkah 8 Letakkan lapisan kedua bawang hijau yang dihiris.
- Langkah 9 Tuangkan bawang dengan mayonis, letakkannya pada lapisan lidah pedas yang dihiris.
- Langkah 10 Air dengan angnez, juga sedikit lada.
- Langkah 11 Lapisan seterusnya ialah telur dihancurkan, dan di atasnya kami menyebarkan wortel goreng yang disejukkan (cuba untuk meninggalkan minyak dalam kuali), kami membentuk "lobak merah" supaya lapisan lobak merah merata salad.
- Langkah 12 Taburkan salad dengan wijen putih dan hitam, buat roset daun lobak merah dari setengah tandan parsli dan, biarkan salad salad selama kira-kira 1 jam, kami berkhidmat ke meja!