Hadiah untuk lelaki yang dikasihi: resipi untuk stik daging sapi berair

Menarik steak daging lembu .... Ramai yang tidak mengambil risiko dalam penyediaannya, kerana takut makan terlalu banyak atau membakar daging. Malah, ia agak mudah untuk memasaknya, jika anda tahu beberapa helah. Perkara utama ialah memilih sekeping daging lembu yang baik, dalam varian yang ideal, lebih baik untuk mengambil daging lembu. Steaknya ternyata lebih lembut. Untuk steak steak yang baik, perlu memotongnya di serat, dan masa memasak di setiap sisi tidak boleh melebihi 3 minit.

Stik daging lembu jus, resipi dengan gambar

Untuk menyediakan stik, kami cadangkan menggunakan sedikit rempah untuk menekankan, bukannya tidak jelas, rasa daging. Anda hanya perlu campuran lada, garam dan mentega yang baik. Lada adalah wajar untuk memilih kacang, dengan bantuan pisau ia boleh dengan mudah dihancurkan, wangi akan segar, dan kepingan kecil akan memberikan piquancy tertentu untuk hidangan siap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram daging lembu;
• 10 gram campuran lada;
• 40 gram mentega yang baik;
• garam garam.

Arahan langkah demi langkah:

1. Bilas daging di bawah air sejuk, keringkan dengan tuala kertas. Potong kepingan kecil di serat, ini akan menjadi stik masa depan.
2. Letakkan campuran lada pada papan pemotong, dengan menggunakan pisau dengan perlahan-lahan menghancurkannya ke dalam serbuk tengah.
3. Sediakan kuali, panaskan dengan baik, mencairkan mentega.
   Sekeping daging di satu pihak dengan lada dan garam.
4. Hantar ia untuk goreng sampingan ini pada kuali yang dipanaskan, 3 minit akan cukup untuk satu sisi.
5. Sekarang taburkan bahagian atas dengan seluruh lada dan garam, belikan dan goreng stik di sebelah yang lain.
6. Tipu sedikit: untuk membuat daging berair, jadi untuk bercakap, dapatkan siap, selepas masak dengan membalutnya dalam kerajang dan biarkannya seketika. Kerajang ini hangat, apabila disajikan steak akan hangat dan akan mencapai keadaan ideal.
7. Itu sahaja, stik sudah siap! Anda lihat, tidak ada yang rumit.

Jika anda ingin berkhidmat stik di tradisi restoran terbaik, baca di sini bagaimana untuk melakukannya.