Buah mengisi untuk penkek pada keju krim Pancake dibuat pada bir, sangat sesuai untuk mengisi mereka dengan buah. Untuk mengisi penkek, anda perlu menggunakan buah-buahan dan beri warna-warna yang berbeza. Saya mengambil persimmon kuning, buah kiwi hijau dan stroberi merah. Sudah tentu, satu set buah-buahan dan beri boleh diubah, untuk citarasa anda. Asas pengisian akan menjadi keju lembut keju Philadelphia. Penyiraman untuk pencuci mulut siap akan berfungsi sebagai sirap ceri. Saya rasa bahawa resipi penkek jenis ini dengan sempurna akan menghiasi jadual anda satu hari di Shrovetide. Selera makan!
Bahan-bahan:- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Susu 120 ml
- Bir cahaya 500 ml
- Gula 1 sudu besar. l.
- Garam 1 sudu kecil.
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Strawberry 100 g
- Kiwi buah 2 buah.
- Persimmon 1 pc.
- Keju Philadelphia 100 g
- Serbuk gula 1 sudu besar. l.
- Cherry beku 100 g
- Gula 3 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk membuat penkek dengan mengisi, anda perlu membakar penkek pada bir; untuk mengisi mengambil strawberi segar, kiwi, persimmons, keju Philadelphia, gula tepung; untuk sirap mengambil ceri beku tanpa biji dan gula.
- Langkah 2 Pertama sekali, sediakan sirap. Dibakar dengan ceri dengan jus, (jika jus tidak mencukupi, tambahkan 50 ml air) di dalam periuk. Masak ke atas api yang rendah sehingga cecair mengental. Keluarkannya.
- Langkah 3 Keju untuk mengisi perlu pada suhu bilik. Masukkan dalam mangkuk, mash, tambah gula tepung, gaul untuk membuat elastik keju elastik.
- Langkah 4 Buah-buahan dan beri cuci. Keringkannya. Jelas. Untuk memotong untuk pemadam oleh bruskami nipis.
- Langkah 5 Dengan spatula kuih-muih getah atau satu sudu makan, gunakan rata-rata keju dengan lapisan nipis di seluruh permukaan pancake.
- Langkah 6 Potong bar buah dan beri ke dalam pancake merentas.
- Langkah 7 Gulung lempeng panci ketat. Letakkannya ke dalam sejuk selama 15 minit. (Saya menggunakan peti sejuk).
- Langkah 8 Dengan pisau tajam potong pancake ke dalam keping pelbagai saiz, memotong tepi tidak rata.
- Langkah 9 Letakkan kepingan pancake dengan saiz yang berbeza dengan indah di atas pinggan dalam bentuk gulungan. Tuangkan sirap ceri. Hidangkan untuk pencuci mulut.