Daging pada "Afterparty" Cuti sentiasa banyak makanan berlemak, enak dan berlimpah. Selalunya selepas cuti, badan berasa berat, saya mahu sesuatu yang ringan, panas. Saya cadangkan untuk menyediakan sup cahaya seperti ayam dan sayur-sayuran. Semasa memasak, sayur-sayuran dan ayam akan memberi sup rasa dan citarasa mereka. Sup ini keluar sangat wangi. Bersama-sama dengan ladu keju lembut seperti sup akan merayu kepada orang dewasa dan anak-anak. Dia akan berada pada masa yang tepat selepas banyak perayaan perayaan.
Bahan-bahan:- Ayam Paha 1 pc.
- Kentang 3 pcs.
- Wortel 1 pc.
- Peterseli akar 1 pc.
- Asid saderi 100 g
- Air 1500 ml
- Bay daun 2 pcs.
- Carnation 3 pcs.
- Lada hitam dengan kacang 5 pcs.
- Lada wangi 5 g
- Bawang 1 pc.
- Keju keras 150 g
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung gandum 2 sudu besar. l.
- Garam 1 g
- Serbuk lada hitam 0.5 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan sup, kami memerlukan paha ayam, wortel, akar pasli, akar saderi, kentang.
- Langkah 2 Parsley, wortel, saderi dan kentang untuk membersihkan.
- Langkah 3 Letakkan paha ayam, wortel, saderi, pasli ke dalam periuk dengan air. Garam dan masak selama 25 minit.
- Langkah 4 Untuk menyediakan ladu keju, kita perlu keju, telur ayam, tepung, garam, lada hitam.
- Langkah 5 Kucurkan keju pada parutan halus.
- Langkah 6 Sambungkan keju dan telur.
- Langkah 7 Masukkan tepung.
- Langkah 8 Tambah garam, lada. Kacau.
- Langkah 9 Di dalam mentol untuk melekatkan beberapa kuku, masak lada dan kacang dengan daun bay. Semua ini ditambah kepada sup selepas 25 minit memasak. Rebus sup selama 8-10 minit lagi.
- Langkah 10 Ambil sayuran dan daging dari sup dan gunakannya untuk tujuan lain.
- Langkah 11 Strain kaldu dan letakkan di atas api lagi. Menggunakan satu sudu teh, ambil sedikit campuran keju dan masukkan ke dalam kuah mendidih.
- Langkah 12 Rebus keju ladu 1-2 minit dalam sup.
- Langkah 13 Apabila berkhidmat dalam cawan, letakkan 4-5 keju ladu, tuangkan sup panas dan menghias dengan sayur-sayuran.