- Aprikot atau aprikot kering - 500 Gram
- Tepung pancake - 275 gram
- Sol - 1 Pinch
- Gula perang - 125 gram
- Telur - 2 Pieces (disebat)
- Mentega yang tidak disahkan - 125 gram (cair)
- Susu - 175 Milliliter
- Vanilla pod - 2 keping (atau 2 sdt vanila ekstrak)
- Jem aprikot - 2 st. sudu
- Keju mascapone - 150 Gram
- Gula - 40 Gram
- Pistachios yang tidak dimakan - 1/2 Cawan (dihiris)
Ketuhar itu perlu memanaskan sehingga 180 darjah. Aprikot dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Untuk ujian, gunakan gula, tepung dan garam, campurkan mereka, tambah telur dan mentega cair, benih vanila dan susu. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan kacampur dengan ringan, kerana ujian itu tidak boleh sama sekali homogen. Tambahkan di sini aprikot dan gerakkan semuanya ke dalam bentuk yang disediakan. Bakar dalam ketuhar selama 40 minit - sehingga coklat keemasan, kemudian sejuk sedikit dan tarik keluar dari acuan dan pasangkannya. Gem dan 1 sudu air dan masukkan mascapon, gula dan biji vanila. Sebarkan krim dengan krim dan dekorasi dengan pistachios.
Hidangan: 6-8