Salad mi nasi dengan sayur-sayuran dan perapian soya Hari ini saya ingin menawarkan salad berasaskan mi beras dengan sayur-sayuran, cendawan dan perapian soya. Salad tepu, yang boleh melengkapkan gulungan rumah atau dihidangkan secara berasingan. Peminat masakan Asia akan mencatat rasa perapannya, yang terdiri daripada kicap, bawang putih, ketumbar, jus lemon, minyak zaitun dan kari. Ciri hidangan ini adalah sayur-sayuran yang tidak dihiris - jerami halus pastinya akan menjadi salad dressing.
Bahan-bahan:- Lada manis 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Mi beras 150 g
- Air 50 ml
- Sesame White 2 sudu besar. l.
- Sos 8 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Cilantro segar 20 g
- Cendawan champagne 100 g
- Timun 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Kari 5 gram
- Langkah 1 Anda perlu mi beras, cendawan, timun, wortel, bawang putih, ketumbar, jus lemon, lada manis, kicap, kari, wijen dan air.
- Langkah 2 Cendawan dibersihkan dan dicincang.
- Langkah 3 Rebus dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian longkang air, dan letakkan cendawan itu.
- Langkah 4. Kupas wortel. Kemudian timun dan wortel dipotong menjadi jalur nipis dengan pisau untuk membersihkan sayuran.
- Langkah 5 Seterusnya, potong wortel dan timun ke dalam jalur nipis.
- Langkah 6 Ambil lada kecil (atau separuh), kupas benih dan potong ke jalur nipis.
- Langkah 7 Tuangkan mi beras ke dalam air sejuk selama 3 minit, kemudian longkang air dan tuangkan air mendidih selama 5 minit.
- Langkah 8 Sementara itu, sediakan pemprosesan. Untuk melakukan ini, ambil 50 ml air suam, kicap, cilantro cincang, bawang putih (grind), jus lemon dan minyak zaitun. Campurkan semua bahan dalam periuk dan masak dengan api kecil selama 2 minit.
- Langkah 9 Campurkan sayur-sayuran, cendawan, mi.
- Langkah 10 Tuangkan pengasam, campurkan dan biarkan selama 30 minit.
- Langkah 11 Kemudian alihkan najis ke dalam mangkuk salad dan taburkan dengan biji wijen goreng. Hidangan sedia.