- Stuffing - 800 Gram (daging babi atau daging lembu)
- Mentol - 4 keping
- Lobak - 250 Gram
- Minyak sayur - 4 item. sudu
- Lemon - 12 keping
- Wain kering - 75 mililiter
Sukar untuk membayangkan hidangan panas yang lebih panas daripada rebus. Memasak sangat mudah - walaupun resipi saya untuk daging cincang sangat mudah, tetapi ia juga boleh dipermudahkan, sebagai contoh, dengan menggantikan wain dengan air kosong. Perkara utama ialah memahami teknologi memasak, dan segala-galanya boleh diselaraskan mengikut budi bicara anda. Jadi, bagaimana untuk memasak daging cincang rebus: 1. Bawang dan wortel dibersihkan, dicincang halus - kubis bawang, lobak setengah tali. 2. Kemudian dalam kuali menggoreng minyak sayuran dan goreng di dalamnya daging cincang sehingga ia memerlukan warna coklat keemasan. 3. Dalam kuali dengan daging cincang, tambahkan bawang dan wortel. Goreng selama api sederhana selama 1-2 minit lagi. 4. Kemudian tambah jus separuh lemon, kira-kira 75 ml wain kering (jika tidak ada air sahaja), sebaiknya kering, 100 ml sup (sekali lagi, jika anda tidak memakannya - anda boleh menambah air). Semua bercampur rata dan rebus. 5. Garam, lada, tutup dengan tudung dan simmer pada api kecil selama kira-kira 1 jam. Sekiranya cecair menguap, tambah lagi. Daging cincang harus direbus dalam cecair, dan tidak dimasak. Sebenarnya, itu semua - sup siap untuk dimakan. Saya cadangkan untuk berkhidmat dengan hidangan sampingan beras dan sayuran, tetapi anda juga boleh berkhidmat dengan sesuatu yang lain jika anda mahu. Nasib baik dalam memasak! ;)
Hidangan: 4