- Daging cincang - 500 Gram (ayam atau daging babi)
- Bawang - 1 Keping
- Dill hijau, pasli - 50 gram
- Susu - 50 Milliliter
- Garam - Untuk rasa
Tidak sukar untuk membuat joran cincang di rumah, walaupun ladang tidak mempunyai pengukus - ini adalah salah satu hidangan stim termudah yang sangat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Jenis daging dan ayam yang rendah lemak adalah sesuai untuk pemakanan pemakanan, jadi kami akan berhenti di ayam, walaupun pada dasarnya, jenis peminum lain boleh dimasak untuk pasangan. 1. Ayam fillet untuk menatal melalui pengisar daging dua kali (jika ada pengisar - menghancurkan pada kelajuan tinggi). 2. Bersama dengan ayam melangkau bawang. Garam daging tanah siap, tambah herba dan susu yang dihancurkan. 3. Daging cincang terukir dan dibuang, supaya sedikit oksigen tetap ada di dalamnya. 4. Masukkan periuk kecil air di atas dapur. 5. Kolar atau penapis logam perlahan-lahan berminyak dan meletakkan di bahagian bawah lapisan daging cincang. 6. Tetapkan colander di atas kuali. 7. Tutup colander dengan tudung yang rapat. Apabila air mendidih (ini menjadi jelas oleh bunyi gurgling ciri), mengurangkan api, menjadikannya cahaya, tetapi cukup untuk air mendidih walaupun. 8. Selepas 20 minit, apabila dapur tepu dengan bau yang mengagumkan, matikan gas. 9. Selepas 5-10 minit lagi, anda boleh mengeluarkan colander, buka tudung dan pastikan pemadat itu benar-benar siap. 10. Kami mengeluarkannya dengan spatula atau sudu yang mudah dan menyebarkannya di atas pinggan. 11. Jika kesihatan membolehkan, kami makan dengan sos kegemaran anda. Jika tidak, ia akan menjadi baik kepada krim masam rendah lemak. Hiasan sesuai untuk hampir semua orang - yang paling penting, bahawa ia adalah sebagai pemakanan sebagai hidangan utama. Itu sahaja - kini anda tahu bagaimana untuk menyediakan forcemeat untuk pasangan!
Hidangan: 4