Setiap orang telah lama mengetahui bahawa ubat mutlak boleh menjadi racun pada masa yang sama. Ini berlaku apabila dos terganggu. Oleh itu, walaupun produk yang sangat sihat hanya boleh merosakkan kesihatan anda jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang banyak.
Orang-orang dengan rempah-rempah sudah biasa dalam Abad Pertengahan yang jauh. Tetapi mereka telah digunakan pada masa itu untuk tujuan yang hodoh. Mereka cuba menyembunyikan bau makanan yang tidak menyenangkan, meningkatkan rasa pemula untuk merosakkan produk. Selalunya, mereka memakan daging atau ikan dengan rempah. Tetapi dari masa ke masa, rempah-rempah menerima tujuan yang berbeza. Koki pengadilan mula menggunakan rempah-rempah untuk merasai hidangan yang berbeza. Terdapat dapur yang tinggi. Mereka mula meletakkan herba murah ke dalam hidangan, yang mempunyai bau yang kuat dan tajam. Tetapi tambahnya dengan berhati-hati, ambil sebilangan kecil herba dan dalam bahagian yang betul. Oleh itu, pelbagai perisa dan gabungannya diperolehi. Rempah-rempah yang paling bernilai sangat dihargai. Mereka terpaksa dihantar dari jauh.Pada masa ini, anda boleh membeli apa-apa perisa, malah yang paling eksotik (safron, badon). Tetapi mereka ditawarkan sudah dalam bentuk siap, dibungkus. Terdapat perasa untuk ikan, campuran untuk pilaf, ramuan provencal, dan lain-lain Tetapi untuk mengendalikan apa-apa rempah yang perlu sangat berhati-hati, tidak mungkin melebihi jumlah yang dibenarkan, kerana dalam sebilangan besar rempah ratus, ramai yang hanya berbahaya.
Rempah berbahaya:
Carnation. Rempah ini diketahui oleh semua orang. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia boleh menyebabkan sangat mengantuk. Ini adalah sedatif yang sebenar.
Pala dan kayu manis. Rempah ini sering digunakan untuk penaik. Tetapi penyalahgunaan mereka boleh membawa seseorang bukan sahaja untuk sawan, tetapi juga kejang. Sejenis jintan, yang berbangga dengan banyak suri rumah, di buah pinggang sangat nyata.
Rosemary. Ia mempunyai ciri-ciri meremajakan. Tetapi semasa kehamilan anda tidak boleh menggunakannya. Penguncupan uterus mungkin berlaku secara tidak sengaja. Ini, seterusnya, menimbulkan kelahiran pramatang. Rosemary juga mempunyai kesan diuretik. Beban di buah pinggang dibuat. Ia juga menimbulkan tekanan darah, tidak digalakkan menggunakannya untuk pesakit hipertensi.
Sage. Kilang itu mengandungi banyak bahan berguna. Dalam bahasa Latin, bijak bunyi seperti "salvia". Ini bermakna "kesihatan". Tetapi dengan dia juga, anda perlu berhati-hati. Minyak bijak mengandungi monoterpine. Ia adalah toksin aktif yang menyebabkan takikardia atau sawan. Ia boleh menyebabkan halusinasi dalam diri seseorang.
Mint. Peminat pewarna perlu ingat bahawa ramuan ini berbahaya bagi gastritis atau ulser perut. Tumbuhan luar biasa ini mengandungi sejumlah besar kualiti penyembuhan, tetapi ia boleh menjejaskan peningkatan proses keradangan di dalam perut.
Tetapi dalam dos kecil, pudina mempunyai tolak. Ia tidak akan menenangkan anda, tetapi hanya akan menyebabkan kelembapan. Dan dalam dos yang besar akan menyebabkan berlebihan atau insomnia. Oleh itu, jangan minum teh pudina sebelum tidur. Ini adalah pilihan yang tidak baik jika tidak terdapat berat badan farmasi yang berdekatan.
Saffron. Jika anda tidak mengikuti kadar penggunaan yang disyorkan pada label, anda boleh mendapatkan keracunan yang penting. Lima gram rumput boleh menyebabkan muntah, kehilangan kekuatan, semua jenis akibat pendarahan dan pendarahan. Sepuluh gram bahan akan menimbulkan keguguran pada bila-bila masa kehamilan. Tetapi dalam dos yang kecil (tidak berbahaya) ia digunakan untuk memasak.
Mustard. Anda tidak boleh menggunakan rempah ini dalam gastritis kronik. Penggunaannya hanya boleh dilakukan dengan jumlah kecil kepada orang yang mempunyai rembesan biasa. Anda tidak boleh menggunakannya untuk ulser duodenum. Bumbu tajam harus dikecualikan dan dengan hipertensi.
Nah, jika anda membuat kekurangan herba anda sendiri. Harm akan kurang, dan akan ada lebih banyak faedah. Tetapi rempah yang dibeli di kedai lebih berbahaya kepada kesihatan manusia. Mereka mempunyai rasa, warna, aroma. Tetapi ada sedikit penggunaan untuk mereka. Mereka mengandungi suplemen pemakanan yang membawa kepada perubahan yang tidak diingini walaupun dalam tubuh yang sihat. Obesiti dan tumor otak, mengurangkan ketajaman visual dan lain-lain. Asid glutamat memberikan rasa dan aroma yang sangat baik untuk hidangan, tetapi ia sangat berbahaya kepada orang yang terdedah kepada alahan makanan.
Sering selepas makan, anda boleh merasakan sakit kepala, rupa cirit-birit. Berikut adalah pautan yang paling langsung dengan makanan, sangat murah hati berpengalaman dengan rempah-rempah kimia. Jadi musim makanan dengan rempah semulajadi. Faedah akan lebih besar daripada bahaya. Tetapi rasa ukuran mesti dihormati di sini, dan anda tidak boleh terlibat dalam rempah ratus. Ingat bahawa anda mesti memasak hidangan dengan rempah-rempah, dan bukan sebaliknya.