- pisang sangat masak - 2 keping
- buttermilk - 2 st. sudu
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 1 cawan
- soda - 1/2 sudu teh
- serbuk penaik - 1/4 sudu teh
- mentega unsalted pada suhu bilik - 6 st. sudu
- gula - 1/2 cawan
- telur suhu bilik - 1 keping
- walnuts panggang - 1/2 Piala (pilihan)
- ramuan kelapa manis - 1/4 cawan (pilihan)
- serbuk gula - 1/2 cawan (bersinar)
- susu - 1-2 sudu teh (glaze)
- ekstrak vanila (atau perisa lain seperti kelapa) - 1/4 Teaspoons (glaze)
- pewarna makanan - 1 Untuk rasa (berseri)
- taburi - 1 Untuk rasa (berseri)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Gerimis ringan dengan kuali yang tidak melekat. Masukkan walnut pada dulang pembakar dan bakar selama 10 minit. Benarkan sejuk dan potong. Pisang pisang dalam pinggan dengan garpu. Anda memerlukan 1/2 cawan pisang puree, selebihnya diketepikan untuk kegunaan lain. Campurkan susu mentega dan vanila dengan 1/2 cawan pisang haluskan dan sisihkan. 2. Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, soda dan serbuk penaik, ketepikan. Mentega pekat dan gula bersama dalam mangkuk besar dengan pengadun. Tambah telur dan cambuk. Tambah satu pertiga campuran tepung dan cambuk pada kelajuan rendah. Tambah setengah campuran pisang, campurkan. Masukkan campuran tepung dan pisang yang tinggal, selitkannya dan tamat dengan tepung. Masukkan kenari cincang dan ramuan kelapa, campurkan. 3. Tuangkan adunan ke dalam beg pastri dengan hujung lebar. Keringkan donat ke dalam pan masak dan panggang selama 10 minit, sehingga keemasan. Biarkan sejuk di kaunter. 4. Buat sayu. Dalam mangkuk kecil, pukul tepung gula, susu dan vanila. Tambah lebih banyak susu, jika perlu, sehingga konsistensi yang diinginkan dicapai. Tambah warna makanan jika dikehendaki. Hidangan donat yang sudah selesai dicelupkan ke dalam periuk dan letakkan pada rak, untuk menampung lebihannya. Tambah pemercik jika perlu.
Hidangan: 4-5