- beras merah - 1 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- susu - 4 cawan
- gula - 1 st. sudu
- madu - 1 st. sudu
- vanila - 1/2 Pieces (atau 1 sudu teh ekstrak vanila)
- Strawberry - Untuk rasa
1. Bilas beras merah. Bawa 4 cawan air ke dalam mendidih pada suhu tinggi. Masukkan beras dan garam, mengurangkan api ke medium dan masak, sebahagiannya ditutup dengan tudung, 30 minit. Terikan nasi itu, membuangnya kembali ke dalam colander, dan kembalikan ke kuali, matikan api. Tutupkan kuali dengan tudung dan biarkan berdiri selama 10 minit. 2. Masukkan susu, gula, madu dan pod vanila ke dalam periuk dengan nasi. (Jika anda menggunakan ekstrak vanila, tambahkan hanya sebelum memasak puding di atas meja.) Bawa campuran ke dalam mendidih pada api yang sederhana tinggi, kemudian mengurangkan haba menjadi sederhana-lambat. Masak sehingga susu dikurangkan dalam jumlah, dan nasi tidak menjadi berkrim, kira-kira 30 minit. 3. Jika anda menggunakan ekstrak vanila, kacau dengan puding pada ketika ini. Jika anda bercadang untuk memberi puding hangat, layani sekarang. Sekiranya anda hendak memakan puding sejuk, masukkannya ke dalam hidangan hidangan dan penyejuk. Hiaskan dengan strawberi puding sebelum berkhidmat.
Hidangan: 4-6