Sos lembut Saya cadangkan menyediakan sos yang luar biasa dari avocado. Rasanya mengingatkan saya tentang salad timun, bawang hijau dan telur dengan krim masam. Oleh itu, saya memberikannya kepada telur rebus. Sos yang sangat baik dari alpukat hingga roti bakar. Alpukat perlu mengambil tekstur lembut dan berkrim. Berat bersih pulpa saya mendapat 130 g. Krim masam boleh diambil setengah penuh dengan mayonis. Sayuran segar, jika ada, juga tidak akan berlebihan. Bawang putih mesti mengeluarkan kuman dalaman, jika ada.
Bahan-bahan:- Alpukat 1 pc.
- Krim masam 60 g
- Bawang hijau 30 g
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Laut garam 1 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Bawang putih 1 cengkih
- Langkah 1 Sediakan alpukat, krim masam, lemon, bawang, bawang putih.
- Langkah 2 Bilas alpukat, potong 2 bahagian. Keluarkan batu itu. Tarik daging keluar dengan sudu dan lipat ke dalam mangkuk pengisar.
- Langkah 3 Tambah krim masam, bawang hijau cincang, garam sedikit, tanah hitam lada, bawang putih.
- Langkah 4 Kencangkan jus lemon. Tambah 1 sudu besar. l. jus dalam pengisar.
- Langkah 5 Hilangkan makanan yang disediakan dalam jisim homogen. Cuba. Sekiranya anda mahu menambah garam, lada atau jus lemon secukup rasa.
- Langkah 6 Hidangkan segera selepas persediaan.