Kentang kentang dengan sos alpukat

Kami tidak akan mengganggu pembersihan kentang, jadi kita perlu membersihkan kereta secara menyeluruh Bahan-bahan:

• Kentang - 1 Kilogram
• Bawang - 1/2 Potongan
• Garam - 1/4 sudu teh
• Minyak sayuran - 40 mililiter
• Alpukat - 1 Keping
• Limes - 1/2 Pieces
• Serbuk cili - 1/4 Teh sudu teh

Arahan

Kami tidak repot-repot membersihkan kentang, jadi kami perlu membersihkan kentang dengan teliti, sapu dengan sikat. Kemudian tuangkan kentang dengan air sejuk dan masak selama 10 minit selepas mendidih (jadi, sehingga separuh siap). Air kemudian disalirkan. Alpukat membersihkan dari kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan besar. Kami meletakkan dalam kepingan pengisar alpukat dan separuh daripada mentol kupas. Tuangkan ke homogenitas. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah jus separuh kapur, garam dan lada. Pukul sekali lagi sehingga keseragaman dan konsistensi sos yang diinginkan. Kentang masak sehingga separuh masak dipotong menjadi seperti dalam foto. Kami menyebarkan baji kentang pada dulang pembakar, ditutup dengan kerajang. Taburkan dengan minyak, garam dan taburkan dengan dill. Bakar selama 30 minit pada 180 darjah. Kentang panas yang siap dibekalkan bersama-sama dengan sos alpukat yang disejukkan. Selera makan!

Hidangan: 3-4