Resipi popular untuk labu: lempeng
Resipi ini akan membolehkan anda menyediakan panekuk yang rapi dan menyelerakan dengan kerak rangup dan pengisian oren yang lembut. Pastikan - sebelum makanan istimewa ini tidak akan ada seorang ahli keluarga anda. Lempeng ini adalah penyelesaian yang baik untuk sarapan pagi yang sihat, makanan ringan atau snek.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Labu - 0.5 kg
- Telur ayam - 2 pcs.
- Tepung - 5 sudu besar. l.
- Gula - 3 sudu besar. l.
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- Kacang peeled - setengah cawan
Teknologi penyediaan
Kepingan labu yang dikupas harus diparut pada parutan halus. Selepas itu, tambahkan telur (protein dan kuning telur), tepung, gula dan kacang. Kacau hingga campuran itu homogen. Sekiranya anda mahukan lempeng labu untuk menjadi lebih megah, anda boleh menambah sedikit soda, dipotong dengan cuka. Sebelum anda menyebarkannya ke dalam kuali, perlu memanaskannya dengan baik. Pancake siap menyebar di tuala kertas untuk minum minyak tambahan. Pancakes sempurna menikmati jem, susu pekat dan teh hitam panas.
Variasi kedua labu labu
Cara membuat pancake adalah baik kerana dimasak dalam ketuhar dan mengandungi kalori yang jauh lebih sedikit daripada pilihan goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Labu - 400 g.
- Tepung - 1 gelas;
- Krim masam - 4 sudu besar. l.
- Gula - setengah cawan;
- Telur - 1 pc.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah walnut atau kismis
Persediaan
Juga, seperti dalam resipi pertama, kita sapu labu pada parut kecil. Tambah krim masam dan telur, kacau. Kini sudah tiba masanya untuk menuangkan tepung dan kacau lagi. Jika adunan itu terlalu tebal, maka anda boleh menambah beberapa sudu krim masam. Pada akhirnya, kita mencurahkan gula, kacang atau kismis.
Letakkan adunan pada lembaran penaik, sebelum dilincirkan dengan mentega. Bakar penkek selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 darjah.
Resipi untuk penkek labu
Lempeng ini boleh digunakan sebagai sampul untuk cendawan, daging atau peminum manis. Sediakan dengan mudah dan tanpa banyak kesukaran.
Produk yang diperlukan:
- Labu - 300-400 g.
- Tepung - 200 g (atau gelas tidak lengkap).
- Telur ayam - 1 pc.
- Bercambah atau kefir - 200 ml.
- Minyak sayuran.
Kaedah penyediaan
Labu disapu pada parut yang paling kecil. Kemudian tambah kefir dan telur, kacau. Sekarang tambahkan tepung ke campuran dan kacau sehingga anda menyingkirkan ketulan. Minyak sayuran dipanaskan dalam kuali, kemudian dicurahkan ke dalam adunan dan dicampur semula. Selepas ini, edarkan adunan pada permukaan kuali dan goreng pada api sederhana sehingga pecah emas muncul di kedua-dua belah pihak. Pancake siap boleh dilincirkan dengan mentega atau krim masam.
Anda tidak boleh ragu-ragu, resipi labu ini akan menyenangkan walaupun gourmets yang paling lazat. Sebagai tambahan kepada rasa yang rumit seperti rumah, pancake dan penkek pancake juga mempunyai banyak sifat bermanfaat untuk kerja perut. Jadi makan dengan kesihatan dan dengan keseronokan!