Goulash dari kentang Kentang adalah rekod yang benar untuk kuantiti pelbagai hidangan yang disediakan daripadanya. Ia digunakan dalam hidangan pertama dan kedua, dan dalam penaik, casseroles, puding, salad. Kentang mudah digabungkan dengan pelbagai produk tumbuhan dan haiwan, dan ini menjelaskan serba boleh. Hari ini kita akan memasak goulash kentang. Ini adalah hidangan bebas yang boleh dipersiapkan untuk berpuasa, tetapi anda boleh menggunakannya sebagai hidangan sampingan untuk potong, ikan, ayam, daging. Untuk membuat goulash kentang walaupun lebih enak dan lebih memuaskan, pada akhir memasak ia adalah mungkin untuk menambah sosis atau ham dipotong ke dalamnya, sosis salai, bacon, dipotong menjadi kiub kecil. Tetapi dalam sebuah syarikat dengan timun acar, bawang putih atau lada Bulgarian segar itu lazat. Warna yang kaya dan aroma manis paprika tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!
Bahan-bahan:- Kentang 1000 g
- Tomato 5 pcs.
- Bawang 3 buah.
- Bawang putih 4 gusi
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Air rebus 1 sudu besar.
- Paprika manis 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk memasak panggang, kami mengambil kentang, bawang, tomato, bawang putih, minyak sayuran, paprika manis, garam dan lada.
- Langkah 2 Potong bawang ke setengah cincin, dan bawang putih dengan plat nipis.
- Langkah 3 Kupas tomato dan potong besar.
- Langkah 4 Kupas kentang dan potong ke dalam 6-8 bahagian.
- Langkah 5 Dalam kuali yang mendalam, panaskan minyak sayuran dan goreng bawang dengan bawang putih selama 5-7 minit.
- Langkah 6 Kemudian masukkan kentang dan paprika manis - dengan lembut campurkan segalanya.
- Langkah 7 Tuang segelas air dan rebus selama 10 minit, kacau.
- Langkah 8 Masukkan tomato dan garam dengan lada hitam secukup rasa, dan campurkan lembut.
- Langkah 9 Tutup dan masak sehingga kentang lembut selama 5-7 minit.
- Langkah 10 Kemudian buka tudung dan menguap cecair yang berlebihan, tambah lebih banyak garam dan lada jika perlu. Hidangkan panas.