Kulat teh dipanggil produk khas aktiviti penting dua mikroorganisma yang hidup dalam simbiosis: bakteria asid asetik dan jamur ragi. Jika cendawan teh ini diletakkan di dalam balang, ia mula memperoleh bentuk bulat. Dalam penampilan, kulat menyerupai rasa.
Permukaan cendawan teh licin dan padat, dan dari bawah cendawan tergantung cendawan yang menyerupai alga. Di tempat ini terdapat zon pertumbuhan kulat teh, yang bertanggungjawab untuk proses peningkatannya.
Cendawan teh memakan pelbagai penyelesaian manis, terutamanya menggunakan teh dengan gula. Dalam persekitaran yang manis, kulat yis membentuk proses penapaian, dan minuman menjadi sedikit berudara, mengakibatkan pembentukan asid karbonik dan etil alkohol. Kemudian, bakteria karbon dioksida bersebelahan dengan proses ini, yang mempromosikan penukaran etil alkohol kepada asid asetik - ini menjadikan minuman sedikit berasid. Akibatnya, cawangan itu perlu sedikit berminyak dengan minuman masam manis. Minuman ini telah digunakan selama lebih dari 100 tahun di negara kita dan bukannya kvass.
Ciri-ciri penyembuhan kulat teh.
Banyak saintis melakukan penyelidikan mengenai kesan kulat teh pada tubuh manusia. Disimpulkan bahawa minuman ini menyumbang kepada peningkatan sistem pencernaan, dan juga mempunyai ciri-ciri antibakteria. Kulat teh mengandungi semua asid organik yang diperlukan untuk tubuh manusia, vitamin B, enzim, asid kafein dan asid askorbik.
Ciri-ciri antibakteria minuman dari jamur teh digunakan untuk membilas mulut apabila terdapat pelbagai penyakit berjangkit. Kursus rawatan dengan infusi ini, sebagai peraturan, kira-kira sebulan dan boleh menyebabkan penurunan tekanan darah, dan jika anda sentiasa mengambil minuman ini, anda boleh meningkatkan keadaan kesihatan orang tua. Dengan dysbiosis, infusi ini menghasut kandungan saluran gastrousus, dengan itu mewujudkan persekitaran yang baik untuk penciptaan mikroflora normal, dan juga menyumbang kepada normalisasi najis dengan sembelit.
Bagaimana dengan betul untuk menyediakan minuman dari cendawan teh?
Anda boleh menyediakan minuman dari cendawan teh dengan cara berikut. Ambil balang tiga liter atau bekas lain, tuangkan 1 liter air mendidih, tambah 1 sudu daun teh dan 2 sudu gula. Kemudian strain minuman manis ini dan dinginkannya. Selepas kami mengambil cendawan teh 1 cm tebal, basuh dan letakkan dalam larutan manis ini. Balai tidak perlu ditutup dengan tudung. Agar debu tidak mengalir ke dalam balang ia cukup untuk menutupnya dengan beberapa lapisan kain kasa. Selepas kira-kira seminggu minum boleh dimakan. Minuman cendawan teh boleh disediakan bukan sahaja dari teh hitam, tetapi juga dari teh hijau. Minuman yang sangat lazat diperoleh daripada herba dengan penambahan madu.
Bagaimana untuk menjaga cendawan teh?
Sekurang-kurangnya sekali sebulan, kulat mesti dikeluarkan dari kaleng dan dibasuh, lapisan bawahnya mesti dikeluarkan dengan ketebalan kulat lebih dari 4 cm. Jumlah minuman ini harus sentiasa dipulihkan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan penyelesaian teh manis. Penyelesaiannya mestilah dari air rebus dan jangan lupa sejuk.
Setiap hari, anda perlu mengambil setengah gelas minuman dari cendawan teh tiga kali sehari, sebaiknya selepas makan.