- Nanas - 1 Piece
- Cashew Nuts - 200 Gram
- Pes tomato - 3 item. sudu
- Tomato - 150 Gram
- Bow - 1 keping
- Lada Bulgaria - 2 keping
- Bawang putih - 3 Gigi
- Terung - 2 keping
- Timun - 2 keping
- Wortel - 1 keping
- Minyak sayuran - 20 Gram
- Cuka - 1 sudu teh
- Gula - 2 sudu teh
- Sosam - 50 mililiter
- Rempah - - Untuk rasa
Bersihkan sayuran dan buah-buahan kami. Kacang mete digoreng dalam kuali kering. Kami memotong sayur-sayuran menjadi kiub besar. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, goreng di dalamnya sedikit ulas bawang putih yang dihancurkan. Masukkan bawang ke kuali, kacau dan kacau selama satu minit lagi. Masukkan wortel, kacau dan goreng 1-2 minit lagi. Kemudian terung dan kacang mete dihantar ke kuali. Kacau, goreng selama 2-3 minit. Seterusnya - tambah timun dan lada. Kacau, goreng beberapa minit lagi. Kemudian masukkan nanas ke sayur-sayuran. Selepas ini, tambahkan rempah ke kuali (contohnya kunyit, cabai, halia), gula dan cuka. Kacau, sediakan lagi 2-3 minit. Akhirnya, tambahkan pes tomato dan tomato ke hidangan. Kami mengurangkan api. Kandungan garam garam, lada, kacau dan rebus selama 10 minit sehingga sayur-sayuran siap. Hidangkan panas. Saya cadangkan dengan hiasan padi. Selera makan!
Hidangan: 3-4