- udang - 2 Kilogram
- air - 3 sudu teh
- bawang putih - 4 keping
- garam - 1 sudu teh
- cuka - 2 sudu teh
- bawang hijau - 1 gelas
- jagung - 7 Art. sudu
- minyak jagung - 1 gelas
- gula - 3 item. sudu
- lada cayenne - 1 sudu teh
- sos tomato - 3 cawan
- sherry kering - 2 sudu teh
Pisahkan bawang putih dengan baik dan lap dengan pisau rata. Kami mengetepikannya. Shink bawang dan ketepikan. Kami menggunakannya untuk hiasan. Cuba simpan semua ramuan di hujung jari anda. Kerana mereka perlu ditambah dalam masa yang singkat. Buat campuran 3 sudu kanji dan 3 bahagian sudu air. Ia akan diperlukan kemudian untuk menebal sos. Bilas dan kupas udang di bawah air yang mengalir, kemudian letakkannya di tuala kertas. Masak nasi. Letakkan kuali besar di atas dapur dan cair minyak jagung di dalamnya. Ambil udang dengan forsep dan gulung masing-masing dalam kanji. Letakkan udang pada kuali menggoreng panas dalam minyak yang dipanaskan. Anda hanya mempunyai 2 minit untuk memanggang udang. Udang akan siap apabila dilipat dan menjadi legap. Cuba jangan terlalu masak udang sehingga mereka tidak menjadi getah. Pindahkan udang ke tuala kertas segar. Tuang minyak jagung yang berlebihan dari kuali. Biarkan 2 sudu besar. sudu. Kami membuang bawang putih, lada, gula dan garam pada kuali. Goreng sehingga bawang putih sedikit ambar. Masukkan sos tomato, cuka dan sherry. Tambah (untuk langkah-langkah ini anda mempunyai 2 minit) jagung. Kacau hingga menebal. Kacau, kami cuba. Masukkan udang dalam sos dan campurkan. Selepas beberapa minit, keluarkan kuali dari dapur. Kami melayani meja dengan nasi dan perasa dari bawang hijau. Selera makan!
Hidangan: 2