- Salmon - 500 Gram
- Lemon - 1 keping
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
- Daun salad - - Untuk rasa (untuk hiasan)
Fillet salmon dipotong sredniki kepingan persegi, dengan sisi 2 cm. Potong cincin limau, dan kemudian membahagikan kepada bahagian dan kuarters. Baik kita garam, lada. Potongan salmon, bergantian dengan hirisan lemon, tambah pada piring untuk dibakar dan taburkan dengan minyak zaitun. Kami menghantarnya ke oven ketuhar selama 200 minit selama 20 minit. Kemudian kami mengambil kebab shish, meletakkannya di daun salad dan berkhidmat. Sekiranya anda akan membuat kebab shish dari salmon pada arang batu, maka saya menasihatkan anda untuk merendam salmon pada tusuk kayu, menyerapnya ke dalam air selama 30 minit. Dan salmon itu sendiri sedikit acar dalam bawang dan jus lemon, sambil menambah sayuran, sebagai contoh, lada Bulgaria. Goreng kebab shish pada grid. Selera makan!
Hidangan: 2-3