- Untuk doh: tepung - 1 1/4 Cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- lemak babi - 1/2 cawan (potong)
- air es - 3-4 st. sudu
- Untuk pengisian: telur besar - 3 keping
- sirap jagung - 2/3 Kaca
- gula perang ringan - 1/4 cawan
- cair mentega unsalted - 1/4 Kaca
- garam - 1/4 sudu teh
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- ekstrak badam - 1/2 sudu teh
- kepingan permen - 1 cawan
- pecan - 1 Kaca (dihiris)
Buat doh. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam bersama. Potong mentega dan lemak babi, tambah tepung. Tambah 1 sudu air, kacau garpu dengan garpu selepas setiap tambahan sehingga campuran dibasahkan. Di permukaan kerja, buat cakera rata dari doh, balut dalam beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Pada permukaan yang terapung ringan digulung menggunakan pin rolling. Bentuk bulatan dengan diameter 30 cm dan ketebalan 3 mm dari adunan. Letakkan doh ke dalam bentuk pai, potong tepi, membuat kanopi tepi dengan ketinggian 1.3 cm. Sediakan pengisian. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Dalam mangkuk besar, campurkan telur, sirap jagung, gula perang, mentega, garam, vanillin, ekstrak badam, toffee dan pecan cincang. Tuangkan adunan pada doh. Letakkan kacang-kacangan, tidak sampai ke pinggir luar pai. 14 kacang - di pinggir luar pai, 7 - dalam bulatan kecil di tengah, 1 kacang - di tengah. Bakar selama 20 minit. Tutup dengan kertas kertas dan teruskan baking selama 20 hingga 30 minit. Benarkan sejuk dan berkhidmat.
Hidangan: 9