Lemon curd Apa yang boleh menjadi lebih baik daripada pagi musim panas yang cerah? Sarapan yang enak, seperti cerah dan cerah, boleh melengkapkan gambar yang sempurna. Hari ini kita mahu merawat anda dengan sudu "mood yang cerah". Ini adalah pencuci mulut lemon yang menakjubkan. Lemon curd (Lemon curd) - pencuci mulut Inggeris klasik, dalam konsistensi seperti jem custard atau jem lemon. Krim Lemon sangat bagus untuk penkek pagi, sekeping roti panggang atau sebagai pengisian untuk kek biskut. Krim yang hebat ini disediakan sangat ringkas. Ia disimpan di dalam peti sejuk. Dan bukannya lemon anda boleh memilih mana-mana, sesuai untuk mood sitrus.
Bahan-bahan:- Lemon 2 pcs.
- Gula 100 g
- Mentega 20 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat krim lemon, ambil: limau, telur, gula, mentega.
- Langkah 2 Dengan lemon, keluarkan semangat dan jus jus.
- Langkah 3 Hancurkan semangat dengan gula.
- Langkah 4 Tambah jus lemon, telur. Kacau.
- Langkah 5 Tuangkan campuran ke dalam periuk. Tambah sekeping mentega. Pasang api perlahan.
- Langkah 6 Masak hingga tebal (kira-kira 3-5 minit). Sentiasa kacau.
- Langkah 7 Tuangkan balang. Jika telur anda masih agak keriting (walaupun ini tidak sepatutnya berlaku, kerana terdapat asid dalam resipi), lap krim melalui penapis atau cambuk dengan pengisar. Selera makan!