Betapa lazat dan luar biasa untuk memasak penkek dengan manga, resipi dengan gambar

Semolina hampir selalu dikaitkan dengan bubur, dan walaupun perempuan simpanan dengan pengalaman kadang-kadang terkejut mendengar tentang hidangan seperti pancake dengan manga. Tetapi sekali cuba membuat pastri yang luar biasa ini, ramai pencinta masakan di rumah menyedari bahawa resepi agak kompetitif dan merupakan alternatif yang layak untuk klasik biasa - adunan pancake tradisional pada tepung gandum.

Pancake dengan susu pada susu dengan yis, resipi dengan gambar berasaskan giliran

Kelembutan khas, kelembutan dan juiciness yang menyenangkan bagi penkek susu dengan semolina diberikan oleh minyak sayuran. Jika anda mahukan doh menjadi lebih kering dan renyah di pinggir, komponen ini perlu dikeluarkan dari resipi, dan bukannya meletakkan 1-2 kuning telur tambahan. Jumlah gula tidak perlu ditingkatkan, jika tidak bakar akan dibakar, dan tidak berwarna. Adalah lebih baik untuk menuangkan sos manis, jem atau sirup pada pancake panas siap sedia untuk menguatkan rasa.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• susu - 1 l
• manga - 125 g
• tepung - 4 sudu besar
• gula - 2 sudu besar
• telur - 5 keping
• ragi kering - 1 pek
• minyak sayuran - ½ sudu besar
• garam - ½ tsp

Arahan langkah demi langkah

1. Ayak tepung dan gabungkan dengan gula, garam dan yis kering. Kemudian, dalam menetes nipis, tuangkan susu pada suhu bilik dan kacau dengan baik. Tutup bekas dengan doh dengan tuala dapur nipis atau kasa dan biarkan selama satu setengah jam untuk muncul.

2. Apabila opara meningkat dalam jumlah, tambah telur dan minyak sayuran. Kacau rata dan biarkan berdiri selama 20-30 minit lagi.

3. Goreng panci dan salur stub itu. Goreng pancake pada api sederhana selama 1 minit di setiap sisi dan berkhidmat di meja dalam bentuk panas dengan minuman kegemaran anda.

Pancake dengan manga pada kefir tanpa tepung

Pancake Manna, dicampur dengan lemak sederhana kefir, lembut, tahan lama dan elastik. Mereka boleh membungkus pemadat manis dan asin, sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikukus dan segar. Doh tidak pecah dan tidak mengeras walaupun selepas penyejukan lengkap.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• manga - 250 g
• kefir - ½ liter
• oat serpih - 250 g
• gula pasir - 2 sudu besar
• telur - 3 keping
• soda - ½ tsp
• garam - ½ tsp
• minyak sayuran - 2 sudu besar

Arahan langkah demi langkah

1. Oat serpihan memotong dalam pengisar, menggabungkan dengan semolina, tuangkan kefir pada suhu bilik dan biarkan selama 2 jam. Pada masa ini, mancha akan membengkak dan menyerap cecair.
2. Telur memukul dengan gula dan garam dalam buih udara, dimasukkan ke dalam adunan dan dicampur dengan teliti.
3. Goreng panci dengan minyak sayuran dan bersinar panas. Masukkan bahagian bawah adunan dan tingkatkannya dengan sudu.
4. Lempeng panci pada kedua belah pihak, letakkan pada hidangan hidangan dan sajian dengan hidangan sos, madu cair atau jem.

Pancake diet dengan manga di atas air, resipi dengan gambar

Hidangan ini akan merayu kepada mereka yang mematuhi peraturan masakan vegetarian atau, mengikut kanun agama, memerhati jawatan gereja. Duduk pada diet boleh mengurangkan kandungan kalori hidangan minimum, menggantikan gula, yang merupakan sebahagian daripada pemanis semulajadi yang berguna - stevia.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• air rebus - 1 liter
• semolina - 100 g
• tepung gandum gred tertinggi - 350 g
• gula - 1 sudu kecil
• soda - 1/3 sudu teh
• minyak sayuran - 6 sudu besar
• cuka

Arahan langkah demi langkah

1. Air mendidih dan sejuk ke suhu bilik. Taburkan garam, gula dan cuka, soda, tuangkan minyak bunga matahari.
2. Tepung tepung, gabungkan dengan mangga dan tambah sedikit dalam air. Kacau dan menguli semua ketulan dan beku.
3. Kuali yang digoreng dengan baik, disejukkan dengan smaltz dan panggang penkek selama 30-40 saat di setiap sisi. Di atas meja, berkhidmat panas dengan krim masam, krim atau jem.

Cara membuat pancake tebal dengan manga

Dengan cara ini, suri rumah Tatar dan Mordovian menyediakan hidangan kupterma yang terkenal, yang dalam bahasa Rusia bermaksud pancake dengan manga. Benar, pastri ini, sebaliknya, menyerupai kek yang besar, bukannya matahari yang berwarna lut berwarna tradisional dan akrab, ciri masakan Slavia. Daripada jumlah produk yang dinyatakan dalam resipi, hanya empat lempeng dengan diameter 26-28 sentimeter keluar. Mereka berubah tinggi, subur dan sangat berpori. Oleh kerana ragi yang terdapat di dalam komposisi, adunan dengan sempurna naik dan walaupun dalam bentuk sejuk mengekalkan konsistensi yang lembut dan lembut.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• susu 3.2% - ½ liter
• berkrim marjerin - 120 g
• gula - 100 g
• telur - 2 keping
• manga - 375 g
• Tepung gandum - 250 g
• garam - ½ tsp
• yis kering - 2 sudu kecil

Arahan langkah demi langkah

1. Margarin mencairkan air mandi, menggabungkan dengan susu panas, tuangkan gula dan kacau dengan baik.
2. Telur mengalahkan pengisar selama 3 minit, kemudian masukkan ke dalam cecair susu. Tambah semolina, tepung terigu, yis, kacau dan biarkan selama 1.5 jam.
3. Pada akhir masa, panaskan kuali dan gris dengan lemak domba.
4. Tuangkan ke dalam dua adonan hujung bawah, tutup dan goreng di atas api sederhana hingga kemerah-merahan. Kemudian, dengan silikon spatula, perlahan-lahan mengalihkan pancake dan bawa ke siap.
5. Di atas meja, berkhidmat panas dengan sos kegemaran cair atau madu.

Manna pancake manis tentang koki, arahan video

Pastikan untuk memasukkan pancake dengan pengisian buah juicy manga dinasihati oleh koki terkemuka satu restoran Odessa yang popular dan dikunjungi. Pada pendapatnya, penambahan sedemikian menyenangkan boleh menjadikan hidangan yang sederhana dan bersahaja menjadi pencuci mulut manis yang lazat dan lazat, yang mana walaupun gourmets paling rumit dan cerewet tidak akan menolak.