- Kacang walnut (hijau) - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Carnation - - Untuk rasa
- Kayu manis - - Untuk rasa
- Almond - - Untuk rasa
- Kerak jeruk - - Untuk rasa
Bagaimana untuk memasak jem dari walnut? 1. Basuh dengan sempurna dan kupas kacang-kacangan dalam sedikit air ke keadaan semacam itu supaya mereka dapat dengan mudah ditusuk dengan tusuk gigi (pada tahap ini air hanya boleh menutupi kacang-kacangan). 2. Ambil kacang keluar dari air (jangan tuangkan air!), Ringan kering dan ulas dengan tusuk gigi. 3. Ambil air yang tersisa selepas menanggalkan kacang, tuangkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Tambah rempah - ulas, kayu manis, kepingan kulit oren, kernel badam. Masukkan gula. Kacau. Gula harus larut dan mendidih air. 4. Isi kacang dengan sirap yang panas. Kemudian tinggalkan minuman ini untuk menyiram selama dua hari. 5. Selepas dua hari, tuang sirap ke dalam kuali yang berasingan dan tunggu sehingga gelembung kecil muncul pada bunyi. Tarik keluar sirap dari sirap, tunggu sehingga kebanyakannya mengalir dan meniup. Sebaliknya, gelembung kecil akan muncul. 6. Isi kacang dengan sirap yang dikimpal untuk kedua kalinya. Dan biarkan dia bertegas untuk sehari. 7. Selepas sehari, sirap sirap, rebus, tuangkan kacang ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 15 minit. 8. Letakkan resepi dalam balang yang bersih dan tutupnya dengan penutup kertas. Proses ini memakan masa yang lama dan masa, tetapi dengan semacam itu anda akan bangga! Menyenangkan!
Hidangan: 10