"Ia seolah-olah saya tidak boleh minum lebih banyak, tetapi anda semua mahu bir ... Mari kita bulat - dan pulang, tidur." Telah dipersetujui? Pada masa itu koki keluar dari bilik belakang. - Apa yang awak buat? Dia heran dengan marah ke telingaku. - Kenapa anda enggan berkhidmat dengan pengunjung ?!
"Saya memintanya pergi," jelasnya, mengangguk pada lelaki yang berdiri di dekat bar. "Dia lebih baik tidur, dan jangan beli gelas lain."
"Jadi, madu, juallah dia minum," tegas Margarita.
- Adakah anda mahu dia, Mama, untuk mengira berapa banyak dia minum? Keinginan pelanggan sentiasa menjadi undang-undang bagi kita, terutamanya jika kita membuat wang yang baik untuk ini. Dan jangan lupa bahawa saya komander di sini!
Saya memberi lelaki itu bir . Dia hampir tidak datang bersamanya ke meja, minum sebentar, dan kemudian meletakkan kepalanya di atas meja dan tertidur. Bagaimana saya bosan dengan semua ini!
Setiap hari adalah sama. Muka yang mabuk yang sama, bau asap yang mengerikan dan asap rokok dengan tiang ... Sudah tentu, pelanggan yang tidak layak di sini tidak akan pergi: siapa yang mahu melihat kehinaan ini, di mana mereka boleh memalukan, memalukan atau bahkan memukul? Anda boleh mencari tempat dan sopan.
Pada masa meditasi saya dua wanita kira-kira empat puluh lima memasuki kafe, berpakaian dengan baik, sangat rapi. Saya memberi mereka senyuman mesra, tetapi mereka, sambil melirik ke lorong, di sini dan kemudian pergi. Dengan penyesalan, anak muda itu memandangnya tanpa melakukan pelanggaran sama sekali. Di tempat mereka saya akan bertindak dengan cara yang sama: kerana tidak ada morsel saya tidak akan duduk di gadyushnik seperti itu.
"Ah ..." dia mengeluh sedih, sekali lagi bermimpi bahawa kedai makan ini akan berubah menjadi tempat yang sama sekali berbeza-cantik, selesa, tenang ... Saya memberitahu koki seribu kali yang anda perlukan untuk menukar menu, menyingkirkan semua pemabuk ini dan meletakkan taruhan pada banyak pelawat dari pusat membeli-belah yang berdekatan.
Atau orang lain yang boleh tertarik dengan papan tanda yang terang. Tetapi Margo hanya memutar jarinya di kuilnya dan memberitahu saya untuk berhenti pandai.
"Darling, saya membuat perniagaan pada pelanggan-pelanggan ini dan saya berhasrat untuk meneruskan semangat yang sama," katanya berulang kali.
- Dan anda tidak terganggu oleh muzzles yang sentiasa membengkak? - Saya terkejut. - Aduan berterusan jiran kepada bunyi bising? Polis?
- Anda perlu membayar untuk segala-galanya, dan segala-galanya dalam kehidupan ini mempunyai harganya. Tetapi semasa saya berada dalam keadaan hitam ... Anda faham, "tersenyum Margo.
"Mengapa anda berfikir bahawa dengan pelanggan lain ..." Saya mula, tetapi seorang lelaki mengganggu saya. Dia meninggalkan tandas dan mengadu bahawa terdapat kekacauan.
"Ira," tuan rumah itu tersenyum dengan sinis. "Cukup berani." Ambil kain dan dapatkan kerja. Mandi tandas, saya bermimpi tentang perniagaan saya sendiri. Lebih tepat lagi, ia akan menjadi kafe Margarita, tetapi dalam gaya yang sama sekali berbeza. Pada musim sejuk akan ada api di perapian, pelanggan akan menikmati wain panas dan coklat. Pada musim panas, penghawa dingin akan berfungsi, dan pelawat akan berkhidmat dengan oren segar. Dan tidak ada pemabuk, pergaduhan, skandal! Semuanya sangat baik dan bertamadun ... Saya tidak duduk diam - Saya sentiasa mencari peluang untuk merealisasikan impian saya. Saya dan kakak saya menjual rumah yang diwarisi dari ibu bapa kita, dan kita membahagi wang antara kita sendiri.
Jumlahnya kelihatan hebat , tetapi ternyata, anda tidak dapat merealisasikan impian untuk wang tersebut. Mereka terlalu sedikit untuk membeli kafe, tetapi cukup banyak untuk berbelanja seperti itu. Tidak mencari jalan keluar yang terbaik, saya meninggalkan keseluruhan jumlah di bank, di deposit. Biarkanlah wang itu bekerja sedikit demi sedikit. Mungkin, ia akan menjadi peluang yang baik untuk melabur mereka dalam sesuatu yang berbaloi. Dari pemikiran yang menyenangkan mengalihkan bunyi bising yang tidak dapat difahami. Keluar dari tandas, saya melihat bahawa di institusi kami skandal berlaku lagi. Dan sebelum perjuangan, nampaknya, sangat dekat. Bagaimanakah saya mendapat semua ini ... Sudah setengah jam sebelum kedai makan terdapat ramai penonton, kereta ambulans dan polis. Bukan kali pertama saya terpaksa memberitahu wakil pihak berkuasa tentang apa yang telah berlaku. Orang yang tinggal di dekatnya, sangat sangat marah, menuntut "menutup bar snek ini". Saya memahami mereka dengan sangat baik dan sangat bersimpati. Tetapi Margo marah dan tidak puas melihat orang ramai.
- Orang gila! Mereka tidur dan melihat bagaimana orang biasa yang lain boleh menimbulkan masalah, "dia mengejek dengan marah di telingaku.
Tetapi tukang masak tidak dapat menahannya dan bertengkar dengan seorang wanita yang menjerit lebih kuat dari semua. Mungkin, dari Margo kemarahan berhenti sepenuhnya mengawal dirinya, jadi dia mula menghina penyewa. Saya tahu bahawa tiada apa yang baik akan datang. Nasib baik, ada pasukan polis bersebelahan dengan mereka dan menyebarkan semua orang.
Dengan senyap saya pergi ke bar. Dia berdiri dan tertumpu mengelap cermin mata. Ketika shefina kembali, dia bertanya satu-satunya pertanyaan:
- Dan adakah anda ingin tinggal berhampiran institusi itu? Jadi setiap kali di tengah malam anak-anak anda berteriak dan dikawinkan? Margot menatap saya dengan kebingungan yang tulus. Dan kemudian dia berkata.
- Jadi biarkan mereka bergerak jika mereka berasa buruk! -Saya selalu berfikir bahawa kita harus berusaha untuk hidup damai dengan jiran-jiran kita. Dan saya betul. Kerana beberapa hari akan datang membawa banyak kejutan yang tidak menyenangkan. Penyewa menulis aduan terhadap kami. Mereka teringat semuanya: jeritan malam dan pergaduhan, dan pertengkaran terakhir dengan perempuan simpanan. Pada mulanya bos saya dipanggil ke polis. Kemudian beberapa pemeriksa datang ke kafe. Mereka memeriksa segala-galanya, dan Margot mula menerima amaran. Institusinya memerlukan pembaikan menyeluruh dan ... perubahan.
"Tetapi ia akan mendatangkan kekayaan!" - Margarita terkejut, setelah melihat hasil semua pemeriksaan.
- Dan jika ini tidak berlaku?
- Kemudian akan ada denda tetap, dan kemudian kafe akan ditutup! Dia mengerang.
Pada hari itu, saya mula-mula melihat dia benar-benar ketakutan. Walaupun sebelum ini saya berpendapat Margo tidak takut apa-apa. Dia dapat meletakkan walaupun ramai orang petani mabuk ...
- Apa yang perlu saya buat? - mengalami koki.
"Mungkin kredit?" Menasihati dia.
- Satu lagi? Saya tidak akan diberikannya. Saya baru-baru ini membeli sebuah apartmen! Saya berharap kafe itu akan menguntungkan ...
"Saya minta maaf kerana ini berlaku ..." Saya berbisik, walaupun saya sudah lama meramalkan bahawa ia akan berakhir dengan cara ini.
Malam itu saya mula berfikir tentang satu pilihan . Dia memberitahu suaminya, tetapi dia mula menghalang saya daripada meletakkan idea ini ke dalam amalan. Tetapi semakin banyak Ilia berkata "tidak", semakin menggoda saya sepertinya gagasan saya. Dan hari itu datang ketika Margarita sedih mengumumkan bahawa dia harus menjual kafe.
"Tetapi ada cara lain," saya membantah.
- Saya hairan apa ?!
- Cari pelabur yang akan melabur wang dan menjadi pemilik bersama anda.
"Ira," chef memandang saya dengan bingung. "Adakah kamu mabuk?"
- Tidak! Anda tahu bahawa saya tidak minum! Saya hanya mempunyai sejumlah wang. Ini sepatutnya cukup untuk pembaikan. Tetapi sebagai balasan saya akan menjadi teman anda.
- Kamu gila! Lagipun, ini perniagaan saya!
"Saya masih ingat." Tetapi pilihan yang anda ada tidak bagus: sama ada menjual kafe, atau ia akan ditutup. Dan ada peluang sebenar untuk bekerja ...
Saya tahu bagaimana untuk meyakinkan Margarita. Walaupun semua kekurangannya, dia sangat menghargai institusinya.
"Jika anda bersetuju dengan syarat saya, anda tidak akan kehilangan apa-apa." Anda, seperti sebelum ini, akan membuat keuntungan dari kafe, mungkin, pada mulanya sedikit kurang daripada sebelumnya, tetapi akhirnya ia akan meningkat. Margarita meminta satu hari untuk berfikir. Saya tahu dia akan bersetuju.
Suami saya menyerang saya sedikit . Dia takut bahawa perkongsian dengan Margarita tidak akan membawa kita apa-apa yang baik. Tetapi selama tiga tahun bekerja dengan bos saya, saya mempunyai masa untuk mengkaji dengan baik, jadi saya tahu bahawa saya akan berjaya. Pada keesokan harinya dia muncul di tempat kerja dan berkata bahawa dia menerima tawaran itu, saya duduk di meja dan tegas mengetuai ucapannya:
- Kafe akan berubah sepenuhnya. Kami akan selamanya berputus asa peminum dan vodka untuk tumpahan. Ia akan menjadi institusi yang sangat baik ... "Margarita memandang saya dengan kejutan. - Kami memerlukan pengiklanan. Pada mulanya adalah berfaedah untuk menarik penduduk rumah jiran dan pelanggan pusat membeli-belah. Kita boleh mempunyai snek, kopi atau koktel. Kami juga melarang merokok. Tetapi sebelum meneruskan kes itu, kami akan meminta peguam untuk membuat kontrak. Perkongsian kami mesti diformalkan.
"Saya melihat bahawa anda fikir semuanya selesai dan merancangnya." Margarita tersenyum sedih.
- Sudah tentu, jika tidak, mustahil. Anda tahu di mana negara kita hidup. Allah melarang saya tidak membuktikan apa-apa kemudian. Dan saya tidak berhasrat untuk mengambil risiko jumlah yang layak.
"Betul," Margot bersetuju.
"Kemudian anda bersetuju?"
"Adakah saya mempunyai jalan keluar?"
"Sahabat?" Saya memegang tangan saya kepadanya.
"Sahabat!" Dalam kes itu, mari kita "anda" . Dan kemudian entah bagaimana ia tidak masuk akal ... Saya sepenuhnya merendam diri saya dalam kerja. Saya sangat penat, tetapi saya tahu bahawa sekarang saya tidak bekerja untuk Margot, tetapi untuk diri saya sendiri, jadi saya berusaha lebih keras dari sebelumnya. Pembukaan kafe yang telah diubahsuai itu dirancang pada malam cuti Krismas.
"Ia masa yang buruk," rakan saya berkerut. - Semua orang ada di rumah, tiada siapa yang pergi ke bar!
"Sudah tentu, mereka tidak pergi ke restoran-restoran, dan banyak orang akan datang ke kafe kita," saya berjanji kepadanya. Pertama dia menulis tahniah pada hari cuti di poskad dan meletakkannya di dalam peti mel di rumah-rumah jiran. Keesokan harinya dua wanita datang kepada kami. Saya mencadangkan mereka duduk, walaupun kafe itu belum dibuka. Dia memberitahu saya apa yang akan berlaku, dan menjemput saya ke pembukaan. Mereka berjanji akan datang.
- Nah, masih tidak setuju! Lagipun, semuanya akan percuma! - Merah Margo.
"Nah, bagaimana anda mahu?" Di semua tempat yang baik pada pembukaan, semuanya percuma! Dan kami, dengan anda, selain ini, masih perlu memesongkan jiran-jiran untuk semua perbuatan yang terdahulu. Tetapi orang akan melihat bahawa keburukan seperti itu tidak akan berlaku lagi. Dan itu bagus untuk mereka, dan anda dan saya mendapat keuntungan.
Saya betul. Kafe kita semakin popular setiap hari. Tetapi ada masalah lain - teman saya. Dia terus merawat saya sebagai bawahannya: dia memberikan arahan, dia membuat keputusan sendiri. Kenyataan saya dibenarkan: mereka berkata, dia lupa bahawa dia bukan tukang masak.
Minta maaf dan ... lagi melakukan perkara yang sama . Tetapi suatu hari saya meletup. Rakan saya menghabiskan waktu petang di meja dengan kawan-kawannya, saya pada masa yang sama tidak hanya melayani pelanggan, tetapi jadual mereka. Apabila mereka pergi, Margot berkata bahawa kawan-kawannya tidak akan membayar makanan.
"Tidakkah anda fikir ia terlalu banyak?"
"Jangan terlalu membesar!" Saya tidak dapat mengambil wang dari mereka! - dia dibenarkan.
- Jadi ia. Dari hari ini anda membayar untuk anda sendiri, dan saya hanya untuk rakan-rakan saya dari saku saya sendiri. Adakah ia jelas?
"Tetapi ..." Margarita mula mengejek, tetapi pada masa itu dia terganggu oleh seorang wanita yang meninggalkan tandas. Dia berkata malu bahawa ia kotor.
- Saya minta maaf. Sekarang kita akan membersihkannya, "dan kelihatan bertanya-tanya di Margo. Dia melihat saya bingung.
- Dan apa yang anda tunggu? Margo bertanya.
"Apa itu?" Sekarang giliran anda!
- Apa ?! - Dia marah.
"Adakah anda terlupa?" Kami adalah rakan kongsi sekarang. Keuntungan dibahagikan kepada separuh. Dan dengan cara yang sama. Sekarang anda bukan komander perarakan, tapi KITA! Jadi, atau sewa pembersih, atau kain di tangan anda - dan pergi!