- Bawang putih - 20 Gram (dihancurkan)
- Minyak Zaitun - 55 Gram
- Parsley - 20 Gram (dihancurkan)
- Biji dill manis - 4 Gramma
- Wain putih kering - 100 Gram
- Gurita muda - 200 Gram
- Udang - 140 Gram
- Ikan San Pietro - 120 Gram
- Gournard - 18 Gram
- Rasuk ikan - 85 Gram
- Mussels - 18 Gram
- Kerang - 200 Gram
- Tomato - 300 Gram
- Lada cili - 4 Gram
- Garam, lada - 1 keping (secukup rasa)
- Roti buatan sendiri - 8 buah
Ringankan bawang putih itu, sebaik sahaja ia digoreng, tambah minyak pasli. Tambah wain putih. Tambah sotong muda (basuh dengan teliti sebelum ini), masak selama 10 minit. Tambah gurnard (atau capone gallinella) dan masak. Masukkan ikan San Pietro (atau Sunshine) yang dicincang. Tambah udang. Tambah kerang. Akhirnya, kupang. Masukkan tomato diced, tambah garam dan cabai dan reneh selama 30 minit. Goreng roti dan parut dengan bawang putih segar. Hidangkan panas.
Hidangan: 4