- tepung - 1 3/4 Piala
- tepung gandum - 1/2 cawan
- serbuk oatmeat segera - 1/2 cawan (tambah serpih untuk percikan)
- serbuk penaik - 1 st. sudu
- gula - 1 st. sudu
- garam - 1 sudu teh
- mentega sejuk - 220 Gram
- sejuk buttermilk - 1/4 cawan
- sirap maple - 1/4 cawan (tambah 1/4 cawan dalam sayuran)
- telur besar - 2 keping
- serbuk gula - 1/2 cawan (bersinar)
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh (aising)
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Dalam mangkuk, campurkan tepung, oat, serbuk penaik, gula dan garam. Masukkan mentega, potong saiz 1 cm, dan tewas pada kelajuan rendah. Campurkan almari, sirap maple dan telur. Masukkan campuran minyak dan kacau. Doh boleh melekit. 2. Letakkan adunan pada permukaan yang terapung. Gulungkan adunan ke ketebalan 2-2.5 cm. Anda perlu melihat kepingan mentega dalam adunan. Dengan bantuan acuan, potong kue dengan diameter 7.5 cm dan letakkannya di atas lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas. Campurkan adunan adunan dan potong biskut. 3. Bakar biskut selama 20-25 minit, sehingga puncak teruk. 4. Untuk membuat sayu, campurkan gula tepung, sirap maple dan ekstrak vanila. Apabila biskut dibakar, kocok selama 5 minit, kemudian tuangkan setiap pastri dengan 1 sudu besar. Hancurkan sedikitnya serpih oatmeat di atas dan berkhidmat.
Hidangan: 10-11