Crackers rumah Crackers adalah biskut ringan yang ringan. Ia boleh menjadi manis dan asin. Ragam rasa keropok dengan mudah boleh diubah dengan menambah pelbagai rempah dan bahan tambahan (keju, zaitun, zaitun, dll.). Mentega dalam resipi ini boleh digantikan dengan marjerin, dan krim bukan krim masam. Crackers boleh berupa berlian, persegi, segi empat, dan tepi boleh dibuat walaupun atau bergelombang dengan bantuan roller.
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 175 g
- Mentega 100 g
- Garam 1 secubit
- Baking Bubuk 2g
- Gula 3 g
- Campuran herba Itali 2 g
- Krim masam 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Sediakan produk: tepung gandum, mentega sejuk, satu garam garam, gula, serbuk penaik dan campuran herba Itali.
- Langkah 2 Campurkan tepung dengan gula, garam, serbuk penaik. Kacau. Campurkan dengan minyak sejuk dalam serbuk.
- Langkah 3 Tambah herba, krim masam dan tangan untuk menguli doh homogen. Untuk satu jam, letakkan bola dari adunan yang sudah siap ke peti sejuk.
- Langkah 4 Melancarkan adunan kira-kira 2 mm pada kepingan kertas kertas. Potong saiz dan bentuk sewenang-wenangnya.
- Langkah 5 Letakkan keropok bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 15 minit. Ambil, sejuk.