- Cucumber - 2 Pieces (large)
- Tomato - 2 Pieces (besar)
- Red lada Bulgaria - 1 keping
- Bawang - 1 Keping
- Jus tomato - 800 ml
- Roti putih lentur - 300 gram
- Bawang putih - 3 Gigi (atau 20 g kering)
1. Kupas bawang dan cincang halus ke dalam kiub. Potong roti ke dalam kiub kecil. Gosokkan potongan roti dengan bawang putih kering. Sekiranya anda mempunyai bawang putih segar, rebus roti dengan bawang putih yang dicincang. Goreng crouton dalam ketuhar yang dipanaskan. 2. Basuh lada dan timun. Keluarkan teras dan biji dari lada. Sekiranya timun besar, kupas. Lada dan timun dipotong menjadi kiub kecil. 3. Basuh dan kering tomato. Potong mereka ke kiub kecil. Sayur-sayuran perlu dipotong dalam kiub saiz yang sama. 4. Tambah sayur-sayuran ke mangkuk yang berasingan dan campurkan. Tuangkan jus tomato mereka. Untuk membuat sup diseduh, berikan sedikit pendirian dan tuangkan ke dalam pinggan. Hidangkan sup timun-tomato dengan crouton.
Hidangan: 4