Salad "Boyarsky" Salad dengan banyak ramuan! Di dalamnya, sayur-sayuran segar yang berjaya (tomato dan timun), kentang rebus, kacang tin digabungkan dengan daging ayam, walnut, mentega dan dibakar dengan salad mayonis klasik. Apabila saya memasak salad ini untuk kali pertama (kira-kira 5 tahun yang lalu), ia adalah sesuatu yang baru untuk saya, tetapi mentega dan mayonis membangkitkan kebimbangan, tetapi kami sangat menyukai salad itu, saya memutuskan untuk mengulangi salad pada hari yang lain - saya tidak menyesal! Rasa itu agak mengingatkan tentang rasanya salad Olivier, terdapat banyak salad, tetapi di meja ia disebarkan dengan cepat.
Bahan-bahan:- Kentang 5 pcs.
- Tomato 2 buah.
- Timun 1 pc.
- Kacang Kacang 1 boleh
- Walnut walnut 0.5 sudu besar.
- Jangkrik ayam 1 pc.
- Mentega 100 g
- Mayonis 7 sudu besar. l.
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 3 secubit
- Langkah 1 Kami memerlukan kentang (saya mempunyai satu kecil), kacang tin, timun segar dan tomato, puan ayam (atau fillet ayam), kacang kupas, mentega beku, mayonis, garam, lada hitam hitam untuk menyediakan salad Boyars.
- Langkah 2 Pra-mendidih paha ayam dan kentang "dalam pakaian seragam." Seluruh kaki disejukkan, kami memisahkan daging dari tulang, menghancurkannya.
- Langkah 3 Kepada daging, tambah walnut yang dicincang, mentega beku disapu pada parut besar, garam dan lada yang murah hati.
- Langkah 4 Kacau. Kami letakkan di dalam peti sejuk.
- Langkah 5 Cucumber mencuci, potong ke jalur nipis.
- Langkah 6 Tomato saya, potong kepingan, potong kepada kiub kecil.
- Langkah 7 Kami menyejukkan kentang sejuk, potong kepada kiub kecil.
- Langkah 8 Kami menggabungkan kacang dalam tin, kentang iris, tomato, timun. Kacau.
- Langkah 9 Kami mendapat ayam dari peti sejuk dengan kacang dan mentega, tuangkan mereka ke dalam sayur-sayuran. Kacau.
- Langkah 10 Berpakaian salad dengan mayonis.
- Langkah 11 Campuran dan anda boleh segera hantar ke meja! Salad untuk jangka masa yang panjang tidak digalakkan, kerana tomato segar merembeskan jus masa dan salad dengan cepat boleh merosot.