- Daging cincang - 500 Gram
- Timun jeruk - 150 Gram
- Cendawan segar - 100 Gram
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Hops-Suneli - - Untuk rasa
- Roti putih - 100 Gram
- Susu - 100 Milliliter
Letakkan pemadat dalam mangkuk besar. Kami menambah garam, lada dan hops-suneli untuk daging cincang. Campurkan dengan ringan tangan. Tuangkan sepotong roti putih dengan susu. Biarkan berendam. Bawang dan timun dipotong menjadi kiub kecil. Cincang cendawan yang halus. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayuran, goreng bawang sehingga keemasan, kemudian tambah timun dan cendawan. Goreng selama 4-5 minit sehingga cendawan sudah siap, keluarkan dari panas. Kami menambah roti yang dilembutkan dalam daging cincang. Kami mencampurinya dengan baik. Kami membentuk zrazy. Kami mengambil sedikit pemadat dalam satu tangan basah, kami membentuk kek rata, meletakkan pengisian di tengah kek, kami mengisi pengisian, kami meletakkan bentuk zrazy. Dalam kuali, kami memanaskan minyak. Cepat menggoreng zila pada kedua belah pihak ke kerak kemerah-merahan pada api cepat, kemudian mengurangkan haba, tutup kuali dengan tudung dan sediakan zrazy selama kira-kira 15 minit dengan api yang rendah. Selera makan!
Hidangan: 4