- Sosej atau daging rebus - 350 Gram
- Kentang - 4 Pieces (Besar)
- Telur Ayam - 6 keping
- Ketimun - 5-6 keping
- Mayonis lemak - 450 Gram
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Air rebus masak - 2.5 liter
- Garam - - Untuk rasa
- Lada - - Untuk rasa
Untuk menyediakan okroshka pada air dengan mayonis, anda mesti menjaga air masak terlebih dahulu. Rebus dan sejuk. Namun, okroshka adalah sup sejuk, jadi lebih baik menyejukkan air seperti yang sepatutnya. Dalam kes yang teruk, anda boleh menggunakan kiub ais, iaitu. tambah mereka kepada sup siap. Daging juga perlu direbus. Saya menasihati anda untuk menggunakan daging lembu atau ayam. Ia juga akan menjadi terlalu awal untuk mendidih juga. Ramai orang sangat mengesyorkan menggunakan mayonis buatan sendiri sahaja. Resipi untuk penyediaannya boleh didapati di laman web ini. Sejauh yang saya tahu, anda perlu campurkan minyak dan kuning sayur. Walau bagaimanapun, saya lebih suka menggunakan yang dibeli. Resipi langkah demi langkah untuk memasak okroshki pada air dengan mayonis adalah seperti berikut: 1. Kentang, telur dan daging, dan masak. Sejuk, dipotong menjadi kiub. Telur cincang halus. Sekiranya anda menggunakan sosej, maka masaklah dengan halus. 2. Bawang dan dill dan cincang halus dan halus. 3. Bilas timun, kulit dan potong kecil. 4. Masukkan semua bahan yang dipotong ke mangkuk besar (3 liter). musim dengan garam, lada, mayonis. Kacau perlahan-lahan. 5. Masukkan air rebusan yang sejuk ke sayur-sayuran dan daging. Kacau sekali lagi. 6. Saya mengesyorkan okroshka yang sudah siap selama beberapa jam untuk pergi ke peti sejuk. Pertama, ia akan menyejukkan, dan kedua, ia akan menyiram dan menjadi lebih enak. Selera makan!
Hidangan: 7-8