- Kubis - 200 Gram
- Kentang - 150 Gram
- Wortel - 30 Gram
- Bow - 1 keping (kecil)
- Minyak zaitun - 40 ml (20 ml untuk menggoreng bawang, 20 ml untuk lobak memanggang)
- Hijau - 15 Gram
- Garam - 1 Untuk rasa
Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan minyak dan gorengkan bawang cincang halus. Goreng dengan warna yang jelas dan tuang 1 liter air. Wortel dipotong menjadi kiub kecil. Wortel goreng selama 5 minit. Potong kentang menjadi kiub. Potong kubis. Apabila sup mendidih untuk membuang kentang, dan selepas 10 minit menambah kubis dan wortel. Sup masak selama 10-15 minit dan buang sayur-sayuran, garam.
Hidangan: 4