- Kvass - 1.5 Liter
- Kentang - 6 keping
- Telur - 3 keping
- Sosej mendidih atau ham - 450 Gram
- Lobak - 200 Gram (Atau 10-15 keping)
- Timun - 2 keping
- Krim masam - 3-5 Art. sudu
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Garam - - Untuk rasa
Bagaimana untuk memasak okroshka pada kvass dengan sosej? Mudah daripada mudah! Saya memberitahu: 1. Rebus kentang dan telur. Lebih baik memasak kentang dalam pakaian seragam. Apabila semuanya sejuk, bersihkannya. Potong kentang menjadi kiub kecil, telur cincang halus. 2. Potong batu kecil timun segar, lobak, sosis yang dimasak. Adalah wajar bahawa semua kiub adalah kira-kira saiz yang sama, jadi, saya nampaknya lebih menyenangkan untuk dimakan. 3. Basuh sayur-sayuran, kering, masak halus. Gosok dengan garam sehingga muncul jus. 4. Semua produk dihiris dipindahkan ke mangkuk, campuran, musim dengan krim masam. Tuangkan kvass dan campurkan lagi. Sebenarnya, itu sahaja - okroshka pada kvass dengan sosej bersedia. Anda boleh berkhidmat dengan okroshka ini dengan segera, tetapi lebih baik untuk membiarkannya berdiri di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 6