Sticky pie Buat kali pertama saya cuba Parkin, ketika saya tinggal di England ... Dan hanya jatuh cinta dengan pai melekit! Parkin adalah pai tradisional Inggeris, yang berasal dari kawasan utara England, atau lebih tepatnya Lancashire. Biasanya Parkin dimasak pada musim gugur dalam "Malam api", bercuti kembang api, salut dan api api. Menyediakan sudu ini sangat mudah - ramuan utama yang memberikan rasa adalah halia! Ini sebenarnya adalah kek tersurat - ia akan membawa anda hanya beberapa minit untuk menyiapkan doh!
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 225 g
- Mentega 55 g
- Gula perang 110 g
- Telur ayam 1 pc.
- Susu 200 ml
- Sirap emas 110 ml
- Halia kering 1 sudu teh.
- Soda 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk memasak, anda memerlukan tepung, coklat atau gula pasir, susu, sirap emas, mentega, halia, soda dan telur.
- Langkah 2 Campurkan bahan-bahan kering - tepung, gula, soda dan halia.
- Langkah 3 Tambah telur dan campuran.
- Langkah 4 Meleleh mentega dan sirup emas, kemudian tuangkan susu dan campurkan.
- Langkah 5 Masukkan campuran susu ke adunan dan kacau sehingga tidak ada ketulan.
- Langkah 6 Letakkan kertas penaik dalam hidangan penaik dan tuangkan adunan.
- Langkah 7 Bakar dalam ketuhar pada suhu 160 ° C selama 1 jam. Sedia harus berdiri 4-5 hari sebelum dikonsumsi, untuk menjadi sedikit melekit. Jadi bungkusnya dalam papirus dan foil dan biarkan ia berdiri (saya tinggalkan di dalam oven).