Bagaimana untuk memasak udang beku dan kupas

Udang yang telah dimasak dengan betul boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau digunakan untuk salad. Tetapi untuk membuat makanan laut yang lembut, anda perlu mengikuti peraturan tertentu. Sebagai contoh, udang koktail kecil perlu direbus dalam air mendidih selama tidak lebih daripada 2 minit. Tetapi diraja dan harimau perlu masak selama 1-2 minit lagi. Kami telah mengambil arahan ringkas dan mudah difahami yang akan memberitahu pembaca bagaimana untuk memasak udang dari sebarang saiz. Resipi dengan foto dan video akan menggesa bagaimana untuk mendidih makanan laut dengan rempah dan lemon. Ini akan membantu para pembaca untuk menyediakan makanan laut beku dengan betul dan kupas dan tidak dibersihkan, tuan rumah hanya perlu ingat berapa banyak udang rebus yang berlainan.

Cara memasak udang kupas beku - resipi langkah demi langkah dengan foto

Versi paling mudah memasak udang beku yang tidak dimasak adalah mendidih mereka. Produk yang disediakan akan mudah dibersihkan. Di samping itu, ia boleh menjadi tambahan yang baik untuk salad. Tetapi adalah penting untuk tidak menjadikan mereka getah. Maklumat terperinci bagaimana untuk memasak udang beku, tidak siap ukuran sederhana akan membantu resipi kami yang akan datang.

Bahan-bahan untuk penyediaan udang beku

udang - 900 g;
air, garam.

Resipi foto langkah demi langkah untuk memasak udang beku dalam kulit

Hidangkan makanan laut di bawah air yang mengalir. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan tuangkan air supaya ia benar-benar menutupnya. Letakkan api, apabila air mendidih, tambah garam secukup rasa (sekurang-kurangnya 3-4 sudu teh garam).
Apabila cengkerang bertukar merah jambu (ia mengambil masa 2-3 minit), beralih makanan laut kepada hidangan rata untuk penyejukan.

Cara memasak udang kupas beku - resipi mudah dengan arahan foto

Selepas memasak, udang yang dikupas boleh dihidangkan segera ke meja atau ditambah kepada salad. Tetapi bahawa makanan laut yang disediakan tidak menjadi tegar, perlu segera selepas pencernaan untuk mengalihkannya ke dalam pinggan. Peraturan ini digunakan untuk diraja atau brindle yang besar, dan udang koktail kecil. Benar, mereka perlu dimasak dengan cara yang berbeza. Ketahui lebih lanjut tentang cara memasak udang beku saiz kecil, resipi kami akan memberitahu.

Bahan-bahan untuk udang rebus yang dibekalkan

udang koktail - 400 g;
limau - 1 keping;
garam, air.

Arahan gambar pada resipi untuk memasak udang tanpa pembelahan

Makanan laut beku dimasukkan ke dalam kuali dan tuangkan air. Jeruk dipotong menjadi 4 bahagian dan sedikit jus mereka di dalam periuk, tambah makanan laut. Selepas mendidih mengurangkan haba.
Sedia untuk udang koktail akan menjadi selepas 1.5-2 minit. Mereka tidak boleh disimpan dalam air suam. Kita mesti segera memindahkannya ke mangkuk, plat untuk penyejukan.

Bagaimana untuk mencuci udang diraja di rumah - resipi gambar langkah demi langkah

Seringkali, udang diraja digunakan untuk hidangan sebagai hidangan bebas. Mereka perlu dimasak dengan cara yang sama seperti yang harimau besar - kira-kira 3 minit. Pada masa yang sama meletakkan makanan laut dalam air sejuk. Jika segera memasukkannya ke dalam air mendidih, mereka akan menjadi "getah" sukar. Untuk mengetahui cara memasak udang kerajaan dan belajar bagaimana memasaknya di rumah, pembaca akan mendapat manfaat daripada resipi kami yang akan datang.

Senarai ramuan untuk memasak di udang rumah kerajaan

udang raja - 500 g;
air, garam, lemon.

Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak rumah udang diraja

Basuh makanan laut dan masukkan ke dalam periuk, masukkan air. Garam secukup rasa, masukkan jus 1 lemon. Apabila makanan laut mula mendidih, anda harus mengurangkan api. Masak mereka pada api sederhana.
Selepas 3 minit, keluarkan udang dari air mendidih dan bilas dalam air sejuk.

Cara Memasak Udang Kunyit Tanpa Berpeluh kepada Bir - Resipi Video Mudah

Bir biasanya dihidangkan dengan udang sedikit masin. Tetapi jika mereka dimasak dalam air masin, maka makanan laut boleh menjadi sukar. Menghapuskan kesilapan sedemikian dalam penyediaan akan membantu menambah garam tepat pada masanya. Resipi kami yang berikutnya akan memberitahu anda cara memasak udang beku yang tidak dimasak dengan betul untuk bir.

Resipi mudah dengan video memasak udang beku yang tidak disediakan kepada bir

Gunakan resipi yang dicadangkan sebagai asas. Sebagai contoh, tambah pelbagai rempah apabila memasak untuk meningkatkan rasa makanan laut. Sebagai contoh, udang yang dimasak bersama daun laurel, biji ketumbar, akan sangat sesuai untuk bir.

Bagaimana untuk memasak udang yang lazat dalam shell - resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah

Tukar rasa udang dan menjadikannya sebagai kaya mungkin, sambil menambah bahan-bahan yang luar biasa semasa memasak. Dalam resipi yang akan datang, yang akan memberitahu anda cara memasak udang dalam cangkang, kami mencadangkan untuk menyediakannya dalam sup khas. Ia, pada gilirannya, disediakan dari cengkerang. Arahan yang dicadangkan sangat bagus untuk memasak udang diraja atau Argentina (merah besar). Dengan resipi seperti ini mereka menjadi yang paling luar biasa dan menyelerakan.

Senarai ramuan untuk memasak udang yang lazat di cengkerang

udang diraja atau harimau - 1 kg;
garam - 2 sudu besar;
tangkai saderi - 2 keping;
bawang merah - 1 keping;
wain putih - 2 barang;
air - 2 l;
Halia parut - 1 sudu besar.
bawang putih - 1 cengkih;
sayuran - secukup rasa.

Resipi dengan gambar berasaskan giliran memasak dalam cengkerang udang yang lazat

Makanan laut juga dibilas dalam air yang mengalir dan dibasmi jika perlu.

Tuangkan saderi, bawang putih dan bawang. Tuangkan ke dalam air panci, tambah wain dan bahan-bahan lain (kecuali makanan laut itu sendiri).

Keluarkan udang dari cangkang dan tambah ke kuali.

Selepas mendidih, masak selama 20 minit. Kemudian air mesti ditapis dari sayuran, cangkang.
Masukkan udang dalam sup dingin. Bawa ke suhu 170 darjah (tidak termasuk mendidih dan mendidih), masak selama 3-4 minit. Hidangkan disyorkan dengan sos.

Bagaimana untuk menanam udang dengan limau di rumah - resipi mudah dengan gambar

Sejumlah kecil jus lemon menjadikannya boleh membuat karya masakan sebenar dari sebarang makanan laut. Tidak terkecuali dan udang. Mereka harmoni digabungkan dengan lemon dan untuk mengubah rasa mereka dengan lebih baik apabila anda menambahnya. Ketahui lebih lanjut tentang cara memasak udang dengan limau, akan membantu resipi kami yang akan datang.

Ramuan untuk memasak di udang rumah dengan limau

udang mentah - 1 kg;
lemon - 2 keping;
cuka epal - 4 sudu besar;
garam - 1 sudu kecil.

Resipi foto sederhana untuk udang rebus dengan lemon di rumah

Tuang 2 liter air ke dalam periuk, tambah limau.
Apabila air mendidih, tambah makanan laut. Anda tidak perlu mengurangkan haba.
Sebaik sahaja air mula mendidih lagi, dan cengkerang menjadi merah jambu, anda boleh mengeluarkannya dari air.
Letakkan makanan laut siap dalam semangkuk ais dan tuangkan air sejuk.

Berapa banyak rebus udang dalam kuali - langkah demi langkah resipi dengan gambar

Anda boleh memasak udang bukan sahaja dalam periuk, tetapi juga dalam kuali. Dan untuk kerja ini, lebih baik menggunakan makanan laut yang dibekukan. Apabila dimasak, mereka dengan mudah dan cepat disediakan, mereka mengekalkan rasa yang kaya. Ketahui tentang berapa banyak pada masa dan cara memasak udang dengan betul dalam kuali konvensional, resipi kami akan membantu.

Senarai ramuan untuk memasak udang dalam kuali

udang rebus - 350 g;
bawang putih - 3 gigi;
zucchini - 1 keping;
sup sayur-sayuran - 1 item;
garam, zaitun. minyak - secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah dengan gambar udang mendidih dalam kuali

Dalam sedikit minyak goreng bawang putih yang dicincang.
Zucchini dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan bawang putih dan goreng selama 2-3 minit.
Tuang sup ke dalam kuali dan bawanya ke dalam mendidih. Rebus sumsum sayur selama 5 minit.
Masukkan makanan laut di kuali, tambah garam dan musim. Masak dengan sayur-sayuran selama 5-7 minit pada api terkecil.

Berapa banyak memasak udang segar selepas mendidih - resipi video yang menarik

Menambah rempah yang berbeza semasa memasak makanan laut boleh menekankan rasa kaya mereka atau mengubahnya sepenuhnya. Oleh itu, masak dengan jus lemon, herba dan bahan-bahan lain. Mereka akan membantu untuk membuat tambahan yang sempurna untuk salad atau membuat hidangan asal yang baru. Resipi video berikut menggambarkan langkah demi langkah bagaimana dan berapa banyak untuk memasak udang selepas mendidih untuk mengekalkan rasa mereka.

Resipi yang menarik dengan arahan video untuk memasak udang segar selepas mendidih

Video langkah demi langkah menerangkan secara terperinci cara memasak udang mentah. Penulis memberitahu anda apa rempah yang perlu anda gunakan. Arahan yang berguna akan membantu anda mengetahui berapa banyak untuk mendidih makanan laut selepas mendidih, untuk mengekalkan rasa mereka dan menguatkannya dengan betul.

Bagaimana untuk memasak udang rebus yang dibekukan - resipi dengan foto terperinci

Masak makanan laut masak dan beku mestilah sangat berhati-hati. Jika tidak disediakan, mereka akan menjadi sengit. Oleh itu, mereka perlu memasak selama kira-kira 2 minit. Dalam kes ini, jangan tambah air sejuk, tetapi segera ke air panas. Ketahui tentang cara memasak udang rebus yang dibekukan, pembaca akan membantu resipi kami yang akan datang.

Senarai bahan-bahan untuk memasak udang yang dibekukan beku

saderi - 2 batang;
bawang hijau - sekumpulan kecil;
udang - 300-400 g;
cuka - 1 sudu kecil;
garam - secukup rasa.

Resipi foto terperinci untuk memasak udang beku direbus

Sediakan bahan untuk kerja.
Panaskan air, tambah garam dan tambah cuka kepadanya. Apabila ia mendidih, kurangkan haba dan tambah makanan laut.
Masak selama 2 minit, kemudian keluarkan dari air panas dan sejuk di bawah air sejuk.

Berapa banyak untuk memasak udang diraja diraja - resipi terperinci dengan gambar

Udang raja yang disucikan sangat bagus untuk menambah salad. Mereka membolehkan anda memberi hidangan rasa yang kaya, menekankan keaslian reka bentuk. Dalam kes ini, mendidih makanan laut yang besar agak mudah. Hanya perlu memantau masa memasak produk dengan teliti. Resipi kami seterusnya menerangkan secara terperinci berapa banyak untuk memasak udang kupas sehingga siap.

Ramuan untuk memasak udang yang dikupas

udang raja - 900 g;
lemon - 2 keping;
laurel. lembaran - 4 pcs;
wain semisweet putih - 2 barang;
air - 4 item;
garam - secubit.

Resipi dengan gambar terperinci udang direbus diraja direbus

Bilas makanan laut dalam air mengalir.
Air dan wain (biarkan sebiji sudu kecil) tuangkan ke dalam periuk. Tambah secubit garam, daun telur. Potong satu lemon separuh. Sebahagian daripada jus lemon dimasak ke dalam periuk. Kemudian masukkan lemon itu sendiri ke kuali. Bawa air ke mendidih.
Setelah mendidih, letakkan makanan laut di kuali. Apabila air mendidih semula (ia mengambil masa kira-kira 1 minit), keluarkannya dari kuali. Bilas dalam mengalirkan air sejuk, kemudian pindahkan ke mangkuk.
Tuangkan makanan laut dengan satu sudu teh wain.
Lemon kedua dipotong separuh. Tuangkan makanan laut dengan jus lemon dan campurkan.

Menggunakan resipi terperinci kami dengan foto dan video memasak makanan laut, anda boleh membuat hidangan yang hebat. Arahan mudah akan memberitahu anda berapa banyak mendidih udang pada waktu dan dengan mana rempah-rempah yang terbaik disajikan. Lagipun, untuk keadaan memasak udang besar dan kecil sangat berbeza. Jadi, untuk harimau, diraja dan Argentina, ia akan mengambil lebih banyak masa untuk dicerna. Tetapi koktel kecil boleh dimasak sedikit. Ciri khas memasak untuk makanan laut yang dibekukan beku. Udang yang tidak dicuci boleh direbus dengan cengkerang atau dalam sup daripada cengkerang. Makanan laut yang betul boleh disediakan untuk bir atau digunakan untuk menambah salad. Ia hanya perlu memilih resipi yang sesuai, yang menceritakan cara memasak udang dari pelbagai saiz dan mula memasaknya.