- Pasir pasir - 50 Gram
- Kardamom - 1/4 Teaspoons
- Butter - 50 Gram
- Makanan Soda - 1/4 Gram
- Serbuk kayu manis - 1 sudu teh
- Chocolate - 100 Gram
- Madu - 100 Gram
- Carnation - 2 keping
- Telur ayam - 3 keping
- Garam - 1/4 sudu teh
- Tepung gandum - 250 Gram
- Cognac - 5 mililiter
Pertama sekali, anda perlu membuat sirap. Untuk melakukan ini, tuang 3 sudu ke dalam periuk kecil. air dan gula, dan masak campuran ini pada api yang rendah sehingga gula larut. Dalam sirap panas, tambah madu, serta rempah - buah pelaga dan ulas. Keluarkannya. Kami memisahkan kuning dari protein dan mengisar mereka dengan mentega dan sirap yang disediakan oleh kami. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Dalam mangkuk, ayam tepung, garam, kayu manis dan serbuk penaik (atau soda jika tidak ada serbuk penaik). Campurkan tepung madu dan madu, dan campurkan dari adonan tebal ini. Kami membentuk bola doh, membungkusnya dalam filem makanan - dan di tempat yang hangat selama 1 jam. Selepas sejam, gulung bola kami ke dalam sosej, potong. Dari setiap bahagian kami membentuk sosis dalam bentuk sabit. Kami meletakkan tepung kami pada kertas penaik - dan di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada 170 darjah. Kuki mesti mempunyai warna emas pada masa ini. Coklat mencairkan air mandi dengan penambahan cognac. Hujung kuki dengan teliti dicelup dalam salutan coklat panas. Kami menyebarkan cookies pada parut, di bawahnya kami meletakkan kain minyak (coklat akan menetes). Kami meletakkan kekisi ini di dalam peti sejuk. Setelah coklat telah dikuatkan - kue itu siap melayani dan makan. Selera makan!
Hidangan: 12