- Tepung - 260 Gram
- Telur - 3 keping
- Butter - 200 Gram
- Gula - 200 Gram
- Baking Baking untuk Doh - 10 Gram
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- Kismis - 150 Gram (Better than a dark variety)
- Serbuk gula - 20 Gram
Benarkan minyak berdiri di tempat yang hangat untuk melembutkan, kemudian masukkannya ke dalam mangkuk dan pukul ke jisim udara. Masukkan semua gula ke mentega dan pukulkan jisim sehingga gula larut sepenuhnya. Secara berasingan, tambahkan setiap telur dan kocok dengan teliti. Sebelum menambah tepung ke dalam mangkuk, lebih baik untuk menyaringnya. Kemudian masukkan serbuk penaik, gula vanila dan pukul dengan baik. Mesti mendapatkan massa tebal. Kismis yang sudah dibasuh direndam dalam air mendidih selama beberapa minit, kering dan, setelah digulung dalam tepung, tambah kepada massa yang diterima. Campurkan dengan baik. Pindahkan doh ke dalam hidangan penaik segi empat tepat, minyak dan ditaburkan dengan tepung. Dengan pisau yang dibasahi, lukiskan garisan di tengah-tengah jisim untuk membentuk retak walaupun semasa membuat kek. Panaskan oven ke 160 darjah dan letakkan acuan dengan jisim di sana. Masa untuk membakar kek adalah 80-90 minit. Kue siap untuk menyejuk dan taburkan dengan gula tepung.
Hidangan: 3-4