Es krim berkrim dengan ricotta dan aprikot

Perhatian sila! Ricotta adalah keju curd. Jika dikehendaki, anda boleh menggantikannya dengan keju kotej biasa dan Bahan - bahan:

• Ricotta - 250 Gram
• Krim 33-35% - 250 Milliliter
• Yolks - 2 keping
• Gula - 100 gram Gram
• Aprikot tanpa lubang - 200 Gram

Arahan

Perhatian sila! Ricotta adalah keju curd. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikannya dengan ubi biasa atau jenis seperti Philadelphia, Buko, Almette dan sebagainya. Aprikot perlu dipotong menjadi kiub, dan gula mengisar dengan kuning ke warna belgo. Kemudian masukkan keju dan campuran keju. Kemudian cambuk krim dan tambahnya ke keju kotej, kemudian kacau. Kemudian tambahkan kiub aprikot dan campurkan semuanya bersama-sama. Letakkan semua dalam acuan dan letakkannya dalam peti sejuk selama 5 jam (anda boleh sepanjang malam).

Hidangan: 6