- Aprikot - 1 Kilogram
- Gula - 400 Gram
- Asid Citric - 1 sudu teh
- Vanillin - 1-2 keping (sachets)
Untuk bermula, kami membasuh aprikot dengan baik di bawah air yang mengalir. Kemudian kami mengambil aprikot dari aprikot Kemudian letakkan bahagian aprikot ke dalam kuali yang dalam dan letakkan di atas dapur. Aprikot masak dengan api yang rendah di bawah tudung tertutup, sehingga buah tidak dibenarkan untuk jus dan melembutkan. Kemudian, keluarkan aprikot dari api dan sejukkan kulit dari setiap aprikot. Kemudian, aprikot perlu dikembalikan melalui penyaring. Dan juga menimbang banyak aprikot yang dihasilkan untuk mengetahui berapa banyak gula diperlukan. 1 kg aprikot adalah 400 gram gula. Jadi hitung berapa banyak gula yang anda perlukan. Kemudian letakkan aprikot pada api sederhana dan menguap selama kira-kira 30 minit, kacau sentiasa dengan sudu kayu. Kemudian, gunakan satu sudu, tambah jumlah gula yang diperlukan, kurangkan haba dan masak sehingga gula sepenuhnya dibubarkan, dan jem tidak menebal. Bank disterilkan. Memasak masak. Kemudian di tebing kami menuangkan jem panas dan gabus. Kemudian letakkan balang terbalik di tempat terpencil, hangat dan kering, tutup dengan selimut hangat dan biarkan di sana selama 2-3 hari.
Hidangan: 5-7