- Daging sapi - 800 Gram (Saya suka mendidih sup kubis menggunakan daging dengan tulang, tetapi daging juga sesuai.)
- Kentang - 200 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Bawang - 2 buah (1 mentol akan masuk ke sup, dan yang kedua - untuk goreng.)
- Paprika - 1 keping
- Tomato - 5 keping
- Kubis - 500 Gram
- Kacang - 400 Gram (Anda memerlukan 1 tin kacang putih.)
- Minyak bunga matahari - 4 item. sudu
- Garam, rempah, herba - - Untuk rasa
Bilas daging dan masukkan ke dalam mangkuk multivarka. Isi daging dengan 1.5 liter air sejuk, tambah bawang, sudu minyak sayuran dan perasa untuk sup (jika dikehendaki). Hidupkan multivarker pada mod "Quenching" selama 2 jam. Semasa sup dibuat, kupas dan potong sayuran. Bawang yang dicincang halus, sapu wortel pada parutan besar, dan potong lada Bulgaria dengan jerami yang pendek. Dalam kuali, tuangkan 3 sudu minyak sayuran dan letakkan bawang. Apabila bawang menjadi jelas, masukkan wortel ke kuali. Semasa sayur-sayuran digoreng, gosokkan pada tomato parut yang besar (buang kulit). Dalam kuali, masukkan lada dan goreng Bulgaria, kacau, selama beberapa minit. Selepas beberapa minit, tambahkan tomato goreng ke kuali. Rebus selama 4-5 minit. Semasa menggoreng dibakar, sediakan sayur-sayuran yang tinggal. Kubis kubis dan potong kentang menjadi kiub kecil (sampingan kira-kira 1 cm). Buka balang kacang. Selepas tamat isyarat program, buka multivark. Keluarkan mentol dan keluarkan busa. Pindahkan sayuran dan goreng ke dalam multivarki, musim dengan garam dan tambah rempah. Pilih mod "Quenching" dan tetapkan pemasa selama 1 jam. Selepas bip, matikan multivarka, buka tudung dan tambahkan sayur-sayuran dicincang halus dan bawang putih ke sup. Kacau dan biarkan selama 10-15 minit. Tuangkan sup yang dibuang ke atas pinggan. Hidangkan dengan krim masam dan herba. Selera makan!
Hidangan: 8