Beberapa petua yang berguna Terdapat hidangan sedemikian yang tidak dalam persembahan, atau dalam iklan tambahan tidak perlu. Ini sepenuhnya terpakai pada hati hati. Dia terkenal dan disayangi oleh semua orang, dan resipi untuk snek yang memuaskan dan halus ini diketahui oleh setiap wanita yang menghormati diri. Pate hati adalah sarapan yang sangat baik atau snek tengah hari, serta penyelesaian yang sangat baik untuk makan malam. Dan, tentu saja, tanpa hidangan ini, sukar untuk membayangkan mana-mana meja perayaan. Bahan utama hati adalah hati (anda boleh menggunakan apa-apa, baik dalam mono dan dalam kombinasi), dan asas hepatik harus lebih dari 50%. Untuk pate hati ternyata pada masa yang sama lembut dan sangat lazat, hati tidak boleh dimasak, tetapi goreng dalam minyak, yang tetap dari ukuran sayur-sayuran. Semua bahan sebaiknya disalurkan melalui pengisar daging 2 kali atau dibawa dengan sangat berhati-hati dalam pengisar. Ia kemudian bahawa pate hati akan menjadi sangat lezat dan halus.
Bahan-bahan:- Hati ayam 700g
- Wortel 2 buah.
- Bawang 2 buah.
- Mentega 100 g
- Serbuk lada hitam 1 sudu teh.
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Bagi hati hati kita memerlukan hati ayam, bawang, wortel, mentega dan rempah.
- Langkah 2 Potong bawang dan wortel.
- Langkah 3 Secara berasingan dalam minyak sayur goreng hati dan bawang dengan lobak merah.
- Langkah 4 Kukus hati dan bawang dengan lobak ketika mereka panas. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- Langkah 5 Potong mentega ke dalam plat nipis. Pada filem makanan terikan massa hati yang terhasil, letakkan pada minyak dan sentuhan ke dalam roll - biarkan ia sejuk sepenuhnya. Jika anda tidak merancang untuk "menggulung" roll, maka mentega mesti dipintal bersama dengan hati dan panggang.