Hidangan ayam jeruk buatan sendiri yang diperbuat daripada ikan asin atau asinan jeruk adalah makanan ringan terbaik untuk semangat yang kuat. Walau bagaimanapun, terdapat sebilangan besar resipi yang anda juga boleh menyediakan dalam keadaan rumah kudapan asli dari herring beku baru dengan penambahan bukan sahaja rempah, tetapi juga sayur-sayuran. Gourmets akan menghargai makanan yang ditawarkan oleh saya.
Bahan-bahan:- Herring 1000 g
- Garam 2 sudu besar. l.
- Gula 2 sudu besar. l.
- Sayuran 2 sudu besar. l.
- Cuka meja 100 ml
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Minyak wangi bunga matahari 125 ml
- Lada wangi 6 pcs.
- Langkah 1 Untuk menyediakan makanan ringan, ambil: herring beku baru, wortel, bawang, cuka meja 6% cuka, minyak bunga matahari, saus tomat, gula, garam dan lada manis.
- Langkah 2 Herring unfrozen, gutted, memotong kepala, dipotong ke dalam fillet, berhati-hati mengeluarkan tulang, dan potong ke jalur lebar 3-4 cm.
- Langkah 3 Wortel membersihkan dan menggosok pada grater kasar.
- Langkah 4 Kupas bawang, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing menjadi separuh bulatan tipis.
- Langkah 5 Dalam mangkuk besar, letakkan fillet ikan, wortel, bawang, lada, gula, garam, minyak bunga matahari, cuka dan sos tomato.
- Langkah 6 Campurkan dengan teliti dan biarkan bermalam di tempat yang sejuk. Pada waktu pagi snek siap digunakan.