- Kacang kering putih - 500 Gram
- Lada manis - 1 keping
- Walnut - 100 Gram
- Bawang putih - 2 gigi
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Basil kering - 0.5 sudu teh
- Campuran hops-suneli - 0.5 sudu teh
- Bawang - 2 keping
- Wortel - 1 keping
- Jus tomato - 250 Milliliter
- Sekumpulan cilantro segar - 1 Piece
- Minyak bunga matahari - 3 item. sudu
- Serbuk lada hitam - 3 secik
- Garam - 1 sudu teh
Kacang kering mesti dibilas, dipenuhi air dan dibiarkan semalaman. Keesokan harinya, kami mengalirkan air di mana kacang itu berdiri, mengisi air baru, membuang tiga daun laurel dan meletakkan api perlahan. Masak kira-kira 90 minit lebih panas. Wortel dipotong menjadi jalur, lada dan bawang - kiub besar. Kami mengeluarkan walnut dari cangkang dan menghancurkannya dengan pengisar atau mortar. Dalam kuali menggoreng minyak sayuran, membuang bawang, lobak dan lada. Goreng selama 5 minit, kemudian tambahkan rempah dan walnut yang dicincang. Sayur goreng dengan rempah dan kacang selama 5 minit lagi. Tuangkan ke dalam kuali segelas jus tomato, kurangkan panas dan rebus selama 25-30 minit di bawah penutup tertutup. Kemudian gosokkan ke dalam sayur-sayuran yang dipanggang 1 cengkih bawang putih, garam, tutup tudung dan biarkan ia diseduh selama 5-10 minit. Cilantro dan bawang putih dicincang halus. Campurkan kacang rebus rebus, sayur sayuran dan ketumbar segar dengan bawang putih. Campuran yang baik semuanya. Tutup penutup dan biarkan selama 5 minit. Anda boleh menghidangkannya ke meja sebagai panas atau sejuk pada masa yang sama.
Hidangan: 6-7