- minyak zaitun - 1 st. sudu
- mentol sederhana - 1 keping
- wortel - 2 keping
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- daging lembu - 450 gram
- sos tomato - 2 cawan
- tepung - 1 cawan
- parut parmesan parut - 1/4 Cawan
- serbuk penaik - 1 1/2 sendok teh
- rosemary kering dihancurkan - 1/4 Teh sudu teh
- minyak - 4 item. sudu
- susu keseluruhan - 1/2 cawan
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Dalam kuali besar, panaskan minyak ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan wortel, musim dengan garam dan lada. Masak, kacau sehingga lembut, 6 hingga 8 minit. Masukkan daging lembu dan goreng, masukkan daging dengan sudu kayu sehingga ia menjadi merah jambu, dari 3 hingga 5 minit. Masukkan sos tomato, masak sehingga mendidih, kurangkan panas dan masak, kacau sehingga campuran menebal, 8 hingga 10 minit. Ketepikan. Dalam mangkuk kecil, kacau rata dengan tepung, parmesan, serbuk penaik, rosemary dan 1/2 sudu teh garam. Buat alur di tengah dan tambah mentega dan susu. Kacau. Minum campuran daging dalam 4 periuk, tuangkan ke atas doh. Bakar sehingga coklat keemasan, 10 hingga 12 minit.
Hidangan: 4