Sup kentang dengan cendawan

1. Untuk masa untuk menyediakan sup ini mengambil sedikit, kita mesti bermula dengan apa yang lebih lama d Bahan-bahan:

• Kentang - 7-8 keping
• Bawang - 1 Keping
• Champignons - 200 Gram
• Wortel - 1 keping
• Garam, lada, rempah - Untuk rasa
• Hijau - Untuk rasa

Arahan

1. Masa untuk penyediaan sup ini telah meninggalkan sedikit, perlu bermula dengan yang menyediakan lebih lama. Dalam kes kita, ini adalah kentang. Letakkan periuk air di atas api. Semasa air mendidih, kentang dibasuh dan dibersihkan. Apabila air mendidih, garam. Potong kentang menjadi beberapa keping dan masukkan ke dalam air. Apabila kentang dimasak, sup tidak boleh dicurahkan, tetapi dikeringkan secara berasingan. Tinggalkan sedikit di dalam kentang dan pukul di dalam pengisar. Ia mestilah jisim berkrim. 2. Semasa kentang dibancuh, anda boleh menyediakan bahan-bahan berikut. Basuh dan kupas lobak dan bawang. Potong bawang kecil ke dalam kiub kecil, potong lobak ke dalam jalur atau parut pada parutan halus. Cendawan pilih, basuh dan potong kecil. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya. 3. Pisahkan goreng cendawan 7-8 minit. 4. Tambah sayur-sayuran goreng dan cendawan kepada kentang. Susu kentang dicairkan kepada kepadatan yang anda inginkan. Bawa mendidih dan keluarkan dari haba. Hidangkan dengan sayur-sayuran cincang dan crouton panggang.

Hidangan: 4