Caviar dari courgettes Apa yang lebih lazat daripada kentang muda yang pertama dengan kaviar yang baru dimasak yang dimasak dari labu, lobak, bawang merah, bawang, lada dan tomato yang sama? Ration! Terutamanya jika anda taburkan semua dengan dill hijau dan pasli, dan musim dengan susu bawang putih. Sudah tentu, ia tidak kurang menyenangkan untuk mendapatkan kalori yang sama di musim sejuk, tetapi pada musim panas ia mempunyai aroma khas, lembut, rasa yang kaya, dan boleh menggantikan makanan yang paling lazat. Dan semasa puasa musim panas, ia biasanya hidangan yang sangat penting, yang boleh digantikan dengan zucchini yang dibungkus atau disumbat, lempeng dari semua zucchini yang sama. Resipi memasak zucchini kaviar banyak. Sesetengah suka kelihatan seperti "kedai", iaitu, dicampakkan ke keadaan puree, yang lain lebih suka meremukkan sayur-sayuran lebih kurang dalam kepingan kecil. Masih yang lain membuat kaviar sangat tajam dan membakar, mengingatkan adzhika. Tiada standard untuk hidangan ini dan ia tidak boleh - kami semua berbeza dan kami mempunyai rasa yang berbeza. Kadang-kadang sayuran pergi ke kaviar, yang kini boleh didapati. Dan setiap kali rasa ternyata berbeza. Kami mencadangkan anda mencuba resipi kami untuk kaviar.
Bahan-bahan:- Courgette 3 pcs.
- Tomato 3 pcs.
- Lada manis 1 pc.
- Wortel 2 buah.
- Bawang 1 pc.
- Dill segar 0.5 tandan
- Parsley segar 0.5 tandan
- Cilantro segar 0.25 tandan
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 2 secubit
- Langkah 1 Untuk memasak kaviar zucchini anda akan memerlukan tomato masak, lada manis, wortel, bawang dan sayur-sayuran.
- Langkah 2 Cuci tomato, dan gosok daging pada parut besar.
- Langkah 3 Basuh dan bersihkan sayur-sayuran.
- Langkah 4 Kemudian gulungkan mereka dalam gabungan atau parut pada parut kasar.
- Langkah 5 Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dalam kuali yang kering dan diamkan selama 5-7 minit untuk menguap kelembapan berlebihan.
- Langkah 6 Kemudian masukkan tomato dan 2-3 sudu. minyak sayuran. Tutup semuanya dengan tudung dan rebus selama 25-35 minit di atas api sederhana.
- Langkah 7 Sayur-sayuran dicuci dengan baik, disiram dan dicincang halus.
- Langkah 8 Apabila sayur-sayuran lembut, tambah sayur-sayuran, garam dan lada tanah hitam secukup rasa.
- Langkah 9 Campurkan semuanya dengan baik dan keluarkan kuali dari api. Kaviar skuasy untuk berkhidmat sejuk.