- Mana-mana daging - 0.5 Kilogram (Bagi pencinta daging boleh 1 kilogram.)
- bawang merah - 0.5 Kilogram
- Wortel - 0.5 Kilogram
- Tomato - 0.5 Kilogram (Pada musim sejuk, ganti dengan jus tomato.)
- Kentang - 0.5 Kilogram
- Pasli Dill - 200 Gram
- Bawang putih - 200 Gram
- Lada Bulgaria - 2 keping
Nama Narhangi boleh ditulis semula - semuanya dalam satu paun. Daging dipotong dan goreng ringan di kawah. Matikan dan mula meletakkan lapisan sayur-sayuran yang kami garam secukup rasa, lada dan taburkan dengan campuran kehijauan dengan bawang putih dan jika terdapat 2 lada Bulgaria. 1 lapisan goreng dalam minyak sayuran (0.5 cawan) - daging. 2 - bawang, potong cincin separuh. 3 - wortel, besar dicincang. 4 - tomato dipotong menjadi cincin separuh besar. Lapisan terakhir kentang, jika tidak terlalu besar-sesuatu sepenuhnya. Jangan lupa taburkan dengan herba dan rempah. Tuangkan 0.5 cawan air, tutup tudung dan selepas mendidih membuat api yang tenang dan reneh tanpa membuka 1.5 jam. Hidangkan pada satu hidangan, mengeluarkan semua lapisan pada satu masa, supaya skala warna dapat dilihat.
Hidangan: 6-8