- yoghurt - 1 1/2 cawan
- minyak zaitun - 2/3 cawan
- telur - 3 keping
- vanila - 1 sudu teh
- tepung - 2 1/2 cawan
- serbuk untuk baking - 2 1/2 sendok teh
- soda - 3/4 Teh sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- pala - 1 keping (tanah)
Panaskan ketuhar hingga 180 °. Lubricate baking pan with oil. Rebus yoghurt, minyak zaitun, gula, telur dan vanila. Masukkan tepung, serbuk penaik, soda, garam, pala dan campuran untuk mengelakkan ketulan. Tuangkan adunan ke dalam baking pan, bakar selama 40-50 minit. Selepas itu, biarkan kek sejuk selama 10 minit, sebelum mengeluarkan dari acuan. Kek harus dihidangkan hangat atau pada suhu bilik.
Hidangan: 8-10